正如習大大在新年致辭中所言，時間過得真快，2017年已經(jīng)過去，2018年正向我們走來。對于整個
廚衛(wèi)行業(yè)來說，2017年注定是不平凡的一年，2016年房地產(chǎn)市場的狂歡為2017年廚衛(wèi)行業(yè)的發(fā)展奠定了基礎。
中怡康監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，1-11月廚電市場（煙灶消微蒸烤洗嵌入式一體機等8個產(chǎn)品）總規(guī)模達到897億，同比增長15.4%。具體到細分市場，傳統(tǒng)的煙灶消市場保持平穩(wěn)增長，新興品類如蒸汽爐、洗碗機、嵌入式一體機等產(chǎn)品保持相對較高的增速，具體產(chǎn)品為吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、微波爐、電烤箱、蒸汽爐、洗碗機、嵌入式一體機的市場規(guī)模分別為400億、243億、61億、71億、52億、23億、39億、8億，同比增速分別為12.8%、11.4%、8.5%、9.1%、12.9%、34.1%、119.5%、251.4%。
2017年的高速增長讓各大企業(yè)收獲頗豐，那么
2018年整個行業(yè)是否會延續(xù)17年的市場增速？目前來看，行業(yè)氛圍偏悲觀，主導氛圍變化的核心因數(shù)正是房地產(chǎn)，樂觀者認為房地產(chǎn)市場裝修的滯后性讓廚電市場仍然可期，而悲觀者認為國家對于房地產(chǎn)市場的持續(xù)調控壓縮了剛性需求，未來一年廚電行業(yè)增速將放緩。
其實，從目前行業(yè)的走勢來看，整個廚電行業(yè)仍然充滿了機會，雖然房地產(chǎn)市場的持續(xù)調控將會影響新增需求，但是相比于大家電產(chǎn)品，一方面，廚電產(chǎn)品的市場保有量仍然不高，特別是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，市場需要仍然在；另一方面，廚電產(chǎn)品的使用年限一般為10年左右，過去幾十年的發(fā)展讓一、二、三級市場積累了眾多需要換新的廚電產(chǎn)品，換新需求不容忽視。
從產(chǎn)品本身來看，傳統(tǒng)廚電三件套的增長趨于平穩(wěn)，但是以洗碗機、嵌入式微波爐、電烤箱、蒸汽爐為代表的嵌入式廚電將帶動行業(yè)繼續(xù)增長，特別是洗碗機，受到廚電企業(yè)及渠道的高度關注及大力推廣，整個市場將保持持續(xù)高速增長。
除此之外，集成灶市場也不容小覷，這幾年保持高速增長的集成灶像極了十年前近吸式油煙機的發(fā)展軌跡。從發(fā)展趨勢來看，目前集成灶仍然屬于專業(yè)品牌美大、億田、帥豐等品牌的天下，傳統(tǒng)廚電企業(yè)進入集成灶行業(yè)成功的案例并不多，即便是2017年進入的海爾和美的，整體市場表現(xiàn)一般。所以，對于想要分得一杯羹的企業(yè)來說2018年需要慎重，更需要找到突破口。
渠道方面，2017年行業(yè)關注最多的就是品牌旗艦店和精裝房渠道。從渠道變革來看，在消費升級及體驗經(jīng)濟的驅動下，品牌旗艦店將成為廚電行業(yè)重要的渠道之一，2018年這一趨勢將更加明顯，很多主流品牌已經(jīng)制定了未來三年渠道的發(fā)展計劃，而品牌旗艦店、形象店就是核心。而精裝房渠道（工程渠道），很多人看不明白，目前來看似乎對整個業(yè)態(tài)的影響并不大，因為這一渠道還沒有改變企業(yè)的生產(chǎn)端和零售端。但是一個很明顯的現(xiàn)象就是大部分精裝房采用的是大品牌，顯然家電、建材品牌已經(jīng)成為判斷精裝房高端or低端的重要參考因素，雖然現(xiàn)在這一市場還比較混亂，但是相信市場正在朝好的方向發(fā)展。
最后，我們再來看一下價格變化，2017年整個行業(yè)的產(chǎn)品均價提升明顯，2018年這一趨勢是否將繼續(xù)？從消費趨勢上看，消費者已經(jīng)接受了廚電產(chǎn)品的高價趨勢（市場上的萬元油煙機越來越多）。從供給端來看，原材料價格的高位盤整、環(huán)保督查帶動的制造成本上升以及運輸成本、人力成本的上升讓整個行業(yè)有了漲價的底氣，而衛(wèi)浴企業(yè)已經(jīng)在17年底、18年初率先拉起了漲價潮。由此不難看出，均價上升仍然將是主旋律，但是唯一不同的是均價的上升速度可能沒有17年那么大。
