數(shù)據(jù)顯示，《宮廚尚食》開播即爆，全網(wǎng)狂攬66個熱搜，相關(guān)話題總閱讀量突破3億；微博熱搜在線時長20小時，抖音熱榜停留37.5小時；更助力出品方華帝收獲2500萬新用戶，人群規(guī)模飆升1118%，Z世代與小鎮(zhèn)青年火速“入坑”。
大熱背后，藏著《宮廚尚食》的獨特內(nèi)容巧思——邀請深諳宮廷文化的知名編劇于正化身“飯局主人”，在一場場與明星好友的美食聚會中，既深挖中式飲食文化、沉浸式還原宮廷場景，更展現(xiàn)了現(xiàn)代廚電與古法技藝之間的碰撞，讓廚房作為社交、娛樂與治愈多元空間的價值得以淋漓盡致地展現(xiàn)。無數(shù)觀眾跟隨節(jié)目腳步，感受華帝的“新中式時尚健康生活方式”和中式宮廷美食美學(xué)魅力，直呼“不夠看！”
在《宮廚尚食》里，于正作為“宴主”，邀請了一眾知名藝人，如知名演員陳喬恩、李夢等，在熒幕上構(gòu)建起一個鮮活的古代宮廷廚房。他們以復(fù)刻唐、明兩代宮廷御膳為核心任務(wù)，從食材的精挑細(xì)選，到烹飪技法的細(xì)致還原，每一個環(huán)節(jié)都力求展現(xiàn)古代宮廷飲食文化的豐富內(nèi)涵。節(jié)目中，嘉賓們在古色古香的廚房場景中忙碌，仿佛真的帶領(lǐng)觀眾穿越回了那個繁華的宮廷歲月。
類似的評論不勝枚舉，充分展現(xiàn)出《宮廚尚食》微綜的影響力和反響。收官時，嘉賓陳騰躍還在微博發(fā)文，正式告別《宮廚尚食》。
從“參數(shù)困境”到消費者的情感需求覺醒
為何《宮廚尚食》讓觀眾回味無窮？原因有三。
當(dāng)下，廚電產(chǎn)品功能競爭同質(zhì)化現(xiàn)象極為嚴(yán)重。各品牌的產(chǎn)品在基礎(chǔ)功能上相差無幾，消費者面對琳瑯滿目的廚電產(chǎn)品，往往陷入“參數(shù)”困境，難以做出抉擇。在這樣的背景下，消費者的需求逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變，他們不再僅僅滿足于產(chǎn)品的基本功能，而是更注重產(chǎn)品能否為生活帶來愉悅感和幸福感，能否滿足個性化、情感化的需求。他們渴望在使用廚電的過程中，獲得一種情感上的滿足和精神上的享受。
基于此，華帝敏銳地捕捉到了這一市場趨勢，通過與《宮廚尚食》合作，開啟了一場傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合的創(chuàng)新之旅。
節(jié)目中，大廚安秋金用華帝小飛碟灶復(fù)刻曾經(jīng)需三日晝夜值守?zé)踔蟮摹榜勌愀保洹叭h(huán)烈焰勻火技術(shù)”精準(zhǔn)控溫控火，僅數(shù)小時就能讓駝蹄膠質(zhì)自然釋放，重現(xiàn)唐宮美味。曾需“看天意”風(fēng)干的肉脯，以及在古代需要低溫烘焙、反復(fù)蒸曬的“八仙糕”，現(xiàn)由華帝小微光V5以溫濕雙控精準(zhǔn)烘烤，不出兩個小時便可重現(xiàn)千年古味，完成“以今承古”的味覺對話。
通過現(xiàn)代科技詮釋飲食文化，華帝把古代御膳與現(xiàn)代廚電聯(lián)系在一起，成功完成從宮廷御膳到現(xiàn)代廚房的科技解碼。滿足了觀眾對于“新壺裝舊酒”的追求，讓觀眾在欣賞節(jié)目的同時，也深刻感受到華帝廚電的強大功能和獨特魅力，進(jìn)一步強化了華帝年輕、高端、時尚，同時文化底蘊深厚的品牌形象，成為文化與品牌融合的成功案例。
近年來，華帝錨定“新中式時尚健康生活方式”，積極開展一系列品牌活動。先后在襄陽、敦煌、洛陽等地舉辦發(fā)布會，將中國傳統(tǒng)文化與產(chǎn)品進(jìn)行深度結(jié)合。
在今年三月的襄陽發(fā)布會上，華帝帶來了一眾“明星”產(chǎn)品：能實現(xiàn)“以水養(yǎng)膚”效果的新一代美肌浴熱水器，搭載高透活肌科技，使水分更易滲透肌膚，幫助肌膚提升水潤度與彈性；“烤得好，凈得快”的蒸烤一體機FA50P以及“高效蒸烤不等待”的小微光系列微蒸烤一體機VB50，還有18套鍋碗同洗大容量洗碗機JWB18-B7S等。
這些產(chǎn)品既保有時尚美學(xué)設(shè)計，又在健康科技層面實現(xiàn)創(chuàng)新突破，滿足了當(dāng)下年輕消費群體對“新中式時尚健康生活”的追求。
從這一系列品牌與傳統(tǒng)文化相結(jié)合的活動，不難看出，華帝正緊密結(jié)合當(dāng)下消費者的需求變化而不斷創(chuàng)新。在文化自信與“反內(nèi)卷”的道路上持續(xù)深耕，為其他品牌提供了寶貴的借鑒經(jīng)驗。品牌應(yīng)深入了解消費者需求，結(jié)合自身優(yōu)勢，尋找差異化競爭點，避免陷入同質(zhì)化困境。
未來，像華帝這種持續(xù)加碼產(chǎn)品創(chuàng)新與文化融合投入的企業(yè)，將持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向。既契合當(dāng)下文化自信的時代浪潮，又精準(zhǔn)呼應(yīng)了消費者需求價值升級的趨勢，自然會成為消費者心中的優(yōu)選。
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