對(duì)此，很多企業(yè)感同身受。翻開2020年以來廚房電器行業(yè)的發(fā)展軌跡，2020年年初的疫情給整個(gè)廚電行業(yè)帶來了巨大挑戰(zhàn)，隨后市場(chǎng)進(jìn)入復(fù)蘇，但是進(jìn)入2021年二季度之后，市場(chǎng)需求下降也成為了不爭(zhēng)的事實(shí)。
奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，油煙機(jī)市場(chǎng)2021季度零售額58億元，同比上漲89%；二季度市場(chǎng)零售額99億元，同比增速只有2%。燃?xì)庠钍袌?chǎng)2021 季度零售額35億元，同比上漲了60%；二季度市場(chǎng)零售額為53億元，同比下滑3%。
雖然整體來看數(shù)據(jù)尚可，但是對(duì)于中小廚電企業(yè)來說，現(xiàn)實(shí)遠(yuǎn)比行業(yè)數(shù)據(jù)“殘酷”。 方面品牌分化，馬太效應(yīng)下品牌強(qiáng)者恒強(qiáng)，留給中小企業(yè)的機(jī)會(huì)越來越少；另 方面，傳統(tǒng)的“ 招鮮”，靠營(yíng)銷概念、價(jià)格戰(zhàn)取勝的企業(yè)將越來越難。
正如 位業(yè)內(nèi)大咖所言，從集成灶和洗碗機(jī)的崛起足以看出，現(xiàn)階段廚房電器行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了“產(chǎn)品時(shí)代”，企業(yè)只要擁有過硬的產(chǎn)品，即便遭遇行業(yè)黑天鵝，依然能夠快速?gòu)?fù)蘇、崛起。
縱覽廣東廚電企業(yè)，慧百電器正是典型代表。從進(jìn)入廚電行業(yè)起，“產(chǎn)品”就 直是慧百電器的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
“二十多年廚電產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售經(jīng)驗(yàn)，在專業(yè)、專注生產(chǎn)制造和產(chǎn)品的助力下，慧百電器也迎來了高速發(fā)展。
加速產(chǎn)品升
品牌剛起步，就憑借高質(zhì)量的產(chǎn)品和無憂的售后服務(wù)，慧百電器在競(jìng)爭(zhēng)激烈的廚電市場(chǎng)殺出了 條血路，并此次為突破口在三四 市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟。
但是，隨著廚電市場(chǎng)發(fā)展的深入以及疫情的影響，消費(fèi)趨勢(shì)開始改變，假如說疫情前消費(fèi)者對(duì)于油煙機(jī)的需求主要集中在大吸力、大風(fēng)壓等方面，那么疫情之后越來越多的消費(fèi)者渴望家中的油煙機(jī)還具備“健康”的屬性。
正是如此，慧百電器在2020年上半年推出了免洗煙機(jī)（油煙分離技術(shù)）。相比于市場(chǎng)上普通的油煙機(jī)，油煙分離煙機(jī)既可以有效阻止油污進(jìn)入煙機(jī)內(nèi)部，延長(zhǎng)煙機(jī)壽命，實(shí)現(xiàn)油煙機(jī)真正“免洗”；同時(shí)可以防止油污過熱揮發(fā)有害物質(zhì)，保障用戶健康。也正是基于此，油煙分離煙機(jī)成為近幾年煙機(jī)產(chǎn)品升 的主要方向。
對(duì)此，在接受潮流家電網(wǎng)采訪時(shí)，慧百電器總經(jīng)理劉仙龍?zhí)寡裕皩?duì)于發(fā)展型企業(yè)來說，與時(shí)俱進(jìn)是基本生存法則。在這 法則下我們建立了‘他無我有、他有我優(yōu)’的產(chǎn)品發(fā)展路線。以油煙分離油煙機(jī)為例，當(dāng)其它品牌發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域，并著手解決油煙分離油煙機(jī)的油煙分離度、噪音、風(fēng)量等問題的時(shí)，慧百電器已經(jīng)在此基礎(chǔ)上開始研究公共煙道擁堵，吸力不穩(wěn)定、產(chǎn)品體驗(yàn)效果不佳等問題。”
為了解決這些難題，慧百電器率先在油煙分離油煙機(jī)上引入了“變頻技術(shù)”。而其帶來的優(yōu)勢(shì)也是 目了然， 方面，將電機(jī)從定頻換成變頻之后，不但減低了煙機(jī)噪音，同時(shí)可以根據(jù)公共煙道的阻力和家庭烹飪煙氣大小變化通過電機(jī)無 調(diào)速自動(dòng)平衡吸油煙大小，真正實(shí)現(xiàn)“吸得進(jìn)”；另 方面，相比于定頻油煙機(jī)的轉(zhuǎn)速，變頻電機(jī)的轉(zhuǎn)速提高了數(shù)倍，其 為直觀的就是提升了風(fēng)壓，相比目前市場(chǎng)油煙分離煙機(jī)不愿提及的風(fēng)壓參數(shù)，慧百電器變頻油煙分離煙機(jī)風(fēng)壓超過了700Pa，在吸得進(jìn)的基礎(chǔ)上，做到了“排得出”。
相比于目前市場(chǎng)上其它品牌的油煙分離煙機(jī)，搭載變頻技術(shù)的慧百升 款油煙分離煙機(jī)吸力達(dá)到了20m3/min的，遠(yuǎn)超市場(chǎng)上普遍的14m3/min的油煙分離煙機(jī)，同時(shí)噪音遠(yuǎn)低于60分貝。此外，憑借先進(jìn)的前沿技術(shù)，慧百升 款油煙分離煙機(jī)的油脂分離率高達(dá)99%，遠(yuǎn)超行業(yè)品牌產(chǎn)品中普遍的96%；油煙分離率98.5%， 于同行普遍的90%。通過產(chǎn)品升 ，慧百電器解決了目前市場(chǎng)主流煙油分離油煙機(jī)吸力小，噪音大，有口哨聲等技術(shù)問題。
除了變頻免洗煙機(jī)之外，慧百還推出了智能變頻集成灶。如今“智能、變頻”已經(jīng)成為慧百煙機(jī)和集成灶的“新標(biāo)識(shí)”。通過這些技術(shù)，慧百電器真正實(shí)現(xiàn)了油煙機(jī)和集成灶的“吸的進(jìn)、排得出”。
這正是過去幾年慧百電器的發(fā)展縮影，依靠敏銳的嗅覺，強(qiáng)大的制造研發(fā)實(shí)力，提前 步占領(lǐng)市場(chǎng)。也正是如此，慧百電器不僅獲得了代理商和消費(fèi)者的認(rèn)可，還得到了行業(yè)青睞，多次榮獲行業(yè)大獎(jiǎng)，比如中 家電行業(yè)磐石獎(jiǎng)的“新銳品牌獎(jiǎng)”，中 家居產(chǎn)業(yè)品牌獎(jiǎng)“影響力品牌獎(jiǎng)”等等。
眾所周知，中 的廚房面積 直不大。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示， 般單身公寓的廚房面積為2到3平方米， 室 廳的廚房3到4平方米，兩室兩廳和三室兩廳的廚房4到5平方米，四室兩廳及以上的廚房為5到8平方米。
但是，廚房電器產(chǎn)品卻越來越多，除了傳統(tǒng)的油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟裢猓度胧秸艨鞠洹⒓伤邸羲鞯犬a(chǎn)品正在全面進(jìn)入中 廚房。如何讓較小的廚房容納越來越多的廚房電器產(chǎn)品？
“我們認(rèn)為是集成廚房，即通過‘ 站式集成解決方案’將廚房多種功能集成，并形成 套基于廚房烹飪+飲用水健康的廚房場(chǎng)景解決方案。”
劉仙龍表示，過去幾年，慧百電器 方面為消費(fèi)者解決了產(chǎn)品的功能性需求，讓消費(fèi)者感受到了 能效的大吸力油煙機(jī)、帶有變頻技術(shù)的油煙分離煙機(jī)、猛火灶等高性能產(chǎn)品。另 方面，隨著消費(fèi)需求從單品轉(zhuǎn)向集成化、智能化和套系化，慧百也隨之開始打造“廚房場(chǎng)景解決方案”。
“2021年我們不但對(duì)單品進(jìn)行了升 ，對(duì)于‘集成廚房’解決方案同樣進(jìn)行了升 ，在傳統(tǒng)的油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟瘛崴鳌⒄艨鞠洹⑾赐霗C(jī)、集成灶等產(chǎn)品基礎(chǔ)之上，我們 方面增加了集成不銹鋼櫥柜、集成水槽、凈水器等單品；另 方面，我們將這些產(chǎn)品再組合提供了多種集成廚房解決方案，既有基于傳統(tǒng)油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟袢淄瞥龅募蓮N房，也有基于集成灶、集成水槽（集成水槽洗碗機(jī)）而推出的集成廚房。”
值得 提的是，為了讓消費(fèi)者可以享受到產(chǎn)品穩(wěn)定、性能兼具、風(fēng)格統(tǒng) 的集成廚房，同時(shí)又能獲得 站式購(gòu)物體驗(yàn)，慧百 次將不銹鋼櫥柜引入了“集成廚房”。劉仙龍?zhí)寡裕磥聿慌懦敫嗟闹悄芗夹g(shù)和產(chǎn)品品類，目的正是為了滿足多樣化的消費(fèi)需求。
有了更優(yōu)的產(chǎn)品和集成廚房解決方案后，慧百開始將重心轉(zhuǎn)向終端市場(chǎng)——鞏固河南，湖南、廣東等優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)，同時(shí)培育云南、貴州等重點(diǎn)市場(chǎng)。為此，慧百電器還提出了下半年市場(chǎng)營(yíng)銷的核心策略——“‘頻’定天下，免洗為王”，旨在通過這 主題展現(xiàn)慧百電器的“初心和野心”。即為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和解決方案，同時(shí)通過占據(jù)市場(chǎng)份額為代理商帶來豐厚的利潤(rùn)和回報(bào)。
假如我們把過去幾年慧百電器的發(fā)展看成 部“史書”，不難發(fā)現(xiàn)，它所記載的既是中 中小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)史，同時(shí)也是中小廚電企業(yè)的發(fā)展成長(zhǎng)史。更為重要的是它為中小企業(yè)的破局發(fā)展提供了思路，開辟了道路。
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