解讀《擴大消費“十五五”規劃》：未來5年，廚電三大商機已明確

　　對于廚電行業而言，基本明確了未來五年三大發展方向：存量換新、產品升級、細分賽道增量。

　　從產業端來看，這幾個方向雖然有些老生常談，但也正如古人常言，“明者因時而變，知者隨事而制。”既然政策多次提及、持續加碼，便絕非簡單的口號導向，而是國家基于中長期經濟格局、民生消費升級需求釋放的確定性發展信號。

　　接下來，就跟隨潮流家電網的腳步一起來看一下，《規劃》到底說了怎樣的機會？

　　存量換新和細分增量，劍指適老家電

　　《規劃》明確指出建設安全舒適綠色智慧的“好房子”，穩步推進城中村、危舊房和城鎮老舊小區改造，支持居民自主更新，支持老舊房屋適老化改造和智能化升級。

　　結合近幾年房地產走勢來看，這條基本明確了一個方向，未來5年地產的核心之一就是“舊改”，《城市更新“十五五”規劃》顯示，未來五年（到2030年）將改造老舊小區11.5萬個，城中村改造4000個，危舊房改造50萬套。

　　潮流家電網曾在《家電行業增長邏輯反轉：真正的增量在銀發，而非年輕人》一文中測算過，五年總計將帶動4500萬-5500萬臺廚衛產品需求。

　　除此之外，奧維云網數據顯示，目前全國存量房規模逼近4億套，百城房齡超過15年的小區占比接近六成。

　　這些都指向同一個結果，“舊改換新”將成為未來五年廚電行業核心增長極。

　　我們進一步再看，這些亟需改造的舊小區到底誰在住？毫不疑問，大部分是中老年人，這也是《規劃》中闡述的重點內容之一——“擴大養老消費，發展銀發經濟”。

　　對此，村田廚衛副總經理陳云認為，從需求端來看，人口老齡化，這是現實問題，該人群有功能、情緒價值等特殊需求，迎合即可有機會。同時，他們有一定的消費能力，需要產品去適配。從驅動端來看，現在各級政府都有民政人社局牽頭，推動老年人福利，大部分成立有“老年事業和銀發產業促進會”，對適老類產品有推動作用。

　　Haotaitai品牌管理中心總監陳鋒表示，Haotaitai智能安全燃氣灶（媽媽安全灶）入圍工信部《2025老年用品產品推廣目錄》就是很好的范本。

　　華帝產品管理中心總監姚永則認為，適老家電是一個很好的機會，但核心是解決方案。當下大部分適老家電都被做成了高端智能化產品，發展方向有點偏，我覺得還是要關注適老人群的功能剛需。

　　陳鋒也認為，產品應該圍繞老年人的‌安全、健康、易用‌三大剛需來創新，大致可以分為4個方向：融合安全防護、健康管理、極簡交互及場景化服務。

　　更為關鍵地是，這類產品的購買更傾向于線下門店，且老年用戶品牌忠誠度普遍較高，可以形成長期復利。

　　產品升級和健康消費，“價值升級”才是未來核心競爭力

　　《規劃》中相對明確的細分增量賽道有兩條，一是適老化廚電機遇，二是健康廚電需求擴容。

　　從產業端來看，“健康”正是近幾年廚電行業產品的重要發展方向之一，以“油煙機”為例，其需求已經從基礎吸排升級到“凈空氣、護安全”的全維守護。

　　其實，《規劃》釋放的健康廚電需求，并非局限于單一產品品類，而是立足于健康膳食的頂層消費需求。在此背景下，搭載除菌凈化、低脂健康烹飪等功能的廚電，以及嵌入式蒸烤箱、除菌洗碗機、食材破壁機等專業化設備，均將迎來市場擴容機遇。

　　但企業仍需基于細分人群需求做精細化深耕，才能精準把握差異化增長機會。

　　從產品迭代邏輯來看，消費端的健康訴求，最終落地即為產品的結構性升級，這也正是本次《規劃》在“推動商品消費擴容升級”板塊中重點強調的核心導向——支持家居家電消費智能化升級，發展新一代智能終端，促進智能家居設備互聯互通，推動單品智能向全屋智能發展。

　　這也就意味著未來五年廚電產品在“智能維度”的升級將重點圍繞兩個方面：一是智能廚電全域普及；二是全屋智能解決方案。不管是哪一方面，“AI”都將成為技術支撐。

　　正如陳鋒在談及適老家電時所言，行業可布局智能營養管理類廚電產品。以智能灶具、嵌入式蒸烤箱為載體，搭載食材識別、私人食譜定制、營養測算功能，引導老年人科學膳食；針對患有慢性病的老年群體，還可開發控糖烘焙、降壓藥膳粥湯等專屬烹飪程序，形成貼合居家養老需求的一體化嵌入式健康烹飪方案。

　　由此可見，未來五年廚電行業真正的核心機會將是貼合民生需求、緊跟政策導向、落地場景創新。無論是面向老年群體的適老便捷化改造，還是面向全民的健康智能化升級，本質都是以用戶真實生活需求為原點，通過技術創新、功能迭代與場景適配，補齊傳統廚電的體驗短板。

　　而《擴大消費“十五五”規劃》帶給廚電行業的機遇，將是一場長期的產業價值重塑。

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