除了頂和墻，廚電企業未來恐要吞下整個廚房！

    重視效率影響了各行各業，傳導到零售行業叫“新零售”。

    如同小米打造自己的生態鏈，在智能家居領域快速圈地一樣，在廚電行業，許多大佬也在打造廚房生態，試圖建立一個完整的廚房輪廓。就像小米的生態鏈能為你提供所有家里的智能化產品，廚電企業也要為消費者帶來全套廚房解決方案。

    現在，許多廚電企業都在加速布局自己的廚房生態。最大的特征就是擴張廚電產品品類，即產品的多元化。過去中國家庭的廚房主要以廚電三件套為主，隨著人們的需求不斷變化以及生活水平的提高，微波爐、蒸箱、烤箱、燃氣熱水器等等都漸漸成為日常所需。這兩年，蒸烤一體機、洗碗機成為廚電領域的新星，在剛剛過去的CIKB2017展會上，方太水槽洗碗機、老板嵌入式洗碗機、華帝健康洗碗機、美的四合一水槽洗碗機、臺式洗碗機、智能WIFI洗碗機……成為了本屆展會上的亮點。外資品牌博世和西門子也展出了蒸烤一體機，特別適合當下中國緊湊型廚房。

    這是一個搶錢的時代，沒有時間給你浪費。奧維云網（AVC）監測數據顯示，2017年上半年，廚電零售額達到了316億元，同比增長了11.2%。其中，油煙機零售額同比增長13.8%，燃氣灶零售額同比增長8.7%，消毒柜零售額同比增長2.5%。可見廚電傳統三件套已經出現了增長趨緩，甚至拖累整體廚電增長的形勢。而中怡康數據顯示，上半年洗碗機零售額同比增長134.59%，蒸汽爐零售額同比增長47.47%，嵌入式一體機零售額同比增長了317.60%。此外，集成灶繼續保持高速增長，整個上半年，嵊州、海寧一帶集成灶制造企業訂單爆滿。

    還有一些廚電企業，一直是既做櫥柜又做廚電的，在豐富產品品類的同時，更兼具與櫥柜的和諧和一體性，形成自己獨有的優勢，他們強調櫥柜廚電一體化。相比廚電頭部領導者們來說，他們其實更應該有自己的終端形象店，因為他們更是一個完整的廚房模板，但是其目前的能力或許還未達到這種程度。