與整個廚電行業(yè)在上半年的糟糕表現(xiàn)形成鮮明對比的是：集成灶保持穩(wěn)定增長。因此，2019年上半年，越來越多的傳統(tǒng)廚電企業(yè)開始發(fā)力“集成灶”。這也為原本就熱鬧的集成灶市場增添了 絲緊張的氣氛，在傳統(tǒng)品牌裹挾著巨大的消費(fèi)認(rèn)知優(yōu)勢，氣勢洶洶地進(jìn)入行業(yè)時，作為專業(yè)的集成灶企業(yè)該如何應(yīng)對呢？美多集成灶市場部部長趙龍為潮流家電網(wǎng)介紹了他們迅速發(fā)展、跑贏行業(yè)的秘訣。
美多集成灶市場部部長趙龍
豐富的經(jīng)驗(yàn)決定高起點(diǎn)，專業(yè)的態(tài)度決定高速度傳統(tǒng)廚電品牌的跨界，很大程度上倚仗的是集成灶本身也屬于廚電品類，這種跨界將會大大縮短研發(fā)周期和行業(yè)的適應(yīng)期。但實(shí)際上，雖然兩者兼有 定的共通之處，但無論是在技術(shù)還是產(chǎn)品乃至銷售上，集成灶企業(yè)和傳統(tǒng)廚電還是有 定區(qū)別的。
今年是美多電器成立的第三十個年頭，早在1989年，美多從做風(fēng)扇電機(jī)出身，經(jīng)過近10年的積累，美多在給林內(nèi)等資深廚電企業(yè)OEM的過程中，加工制造水準(zhǔn)得到了業(yè)界的認(rèn)可，同時技術(shù)、設(shè)計(jì)、管理水平也得到了質(zhì)的提升。當(dāng) 內(nèi)五交化市場逐漸向家電賣場轉(zhuǎn)變的起勢階段，美多看準(zhǔn)機(jī)會，于1998年正式進(jìn)軍廚電行業(yè)，創(chuàng)立了自主品牌——美多電器。因此，美多即擁有普通廚電企業(yè)的制造經(jīng)驗(yàn)，更是集成灶行業(yè)的早期入局者，無論是從經(jīng)驗(yàn)還是技術(shù)方面，都更加的成熟，也更加能精準(zhǔn)把握傳統(tǒng)廚電行業(yè)和集成灶行業(yè)的區(qū)別，從而做出精準(zhǔn)的應(yīng)對。
特別是在 些關(guān)鍵技術(shù)方面，趙龍透露： 些高精尖技術(shù)美多是牢牢握在手里的，并且對自主研發(fā)有很強(qiáng)的主觀能動性。這其中也包括美多的董事長，他本身也擁有30年的產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，特別是在煙機(jī)方面，對于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和發(fā)展方向的把握，甚至不亞于 般的專家。
而這種研發(fā)精神也貫穿了美多的上上下下，同時美多人不僅自己創(chuàng)新，還會對于行業(yè)環(huán)境和方向進(jìn)行適應(yīng)性的調(diào)整，與相關(guān)第三方機(jī)構(gòu)共同推進(jìn)研發(fā)，看到行業(yè)共同的發(fā)展方向。
在細(xì)節(jié)方面，美多還與知名設(shè)計(jì)公司合作，將品牌色改為以高雅的藍(lán)色與淡雅的灰色為主，進(jìn) 步凸顯品質(zhì)感，寓意著美好的生活在廚房中發(fā)生，也象征著美多品牌和諧發(fā)展之路。
新產(chǎn)品、新渠道，“快”人 小步， 大步
天下武功，唯快不破。有了專業(yè)、技術(shù)的方面的支持，那么對于美多來說，接下來重要的就是快！而這種快則分為上新快和渠道建設(shè)快。
相對于其他廚電品類的同質(zhì)化，集成灶行業(yè)還有 個更加嚴(yán)重的問題：跟風(fēng)和抄襲。按照趙龍的說法：出新品之后，總是有那么 些小的企業(yè)在仿制。
這給了美多本身在新品推廣方面造成了 些壓力，需要美多在推廣時做到快準(zhǔn)狠；同時也逆向推動了美多的創(chuàng)新速度。趙龍介紹說：為了和模仿的企業(yè)做出很好的區(qū)分，美多需要快速推出新品，并且在仿制品出來時，能夠及時停掉這個產(chǎn)品，保證自己能夠走在整個行業(yè)的前端，而不是為了那 點(diǎn)利益被消費(fèi)者誤會和仿制品是同 檔次的商品和品牌。
同時，美多的快還體現(xiàn)在渠道方面。
先，美多的招商速度非常快。趙龍說：“現(xiàn)在每個月，就比如這個月，美多招了70多家新店。甚至有同行對此表示了羨慕，認(rèn)為美多 個月的招商量是其他企業(yè)好幾個月的目標(biāo)量。”
其次，快體現(xiàn)在美多企業(yè)對店鋪的輸出。無論是新店裝修還是老店改造，美多都會統(tǒng) 進(jìn)行安排，幾乎所有店內(nèi)可見的部分，美多都會進(jìn)行統(tǒng) 發(fā)放，在店主做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備后，收到美多的相關(guān)用品后的10天，就可以開始營業(yè)。并且，還能保持美多所有門店的 致性，給消費(fèi)者以高端品牌的即視感。
此外，在渠道上，美多現(xiàn)在與五星電器進(jìn)行全 戰(zhàn)略合作，五星電器所有的門店都在鋪貨。接下來蘇寧 美都會有合作，包括但不僅限于開設(shè)門店。同時，美多還在接洽裝修公司和工程渠道，在這 點(diǎn)上，美多的產(chǎn)品因?yàn)槭亲灾餮邪l(fā)，將會有 大的定制優(yōu)勢。
電商方面，美多現(xiàn)在也在發(fā)力天貓、京東，目前美多在京東的銷量正在穩(wěn)步上升，天貓方面也已經(jīng)在運(yùn)營了，預(yù)計(jì)銷量爬升速度會很快，電商也要做到搶先進(jìn)入、快速發(fā)展。
這些的動力則都是因?yàn)槊蓝嘤?個行業(yè)前三的目標(biāo)，時時刻刻激勵美多人奮力拼搏、全力向前。當(dāng)然，目前美多也已經(jīng)取得了階段性的收獲：今年1到8月份，整個家電也都比較慘淡的前提下，美多仍舊保持良好的增長勢頭。趙龍表示：在嵊州，我們應(yīng)該是目前行業(yè)增長速度 快的，增長速度大概在百分之三十幾，對比其他集成灶企業(yè)已經(jīng)是非常可觀。
雖然對于自身是嚴(yán)格甚至是苛刻的，但對于用戶，美多又是貼心且周到的。
目前，集成灶和傳統(tǒng)廚房電器的趨勢有 個高度重合的點(diǎn)，那就是蒸烤箱，但蒸烤 體機(jī)這個解決方案遠(yuǎn)談不上完美。趙龍告訴我們，通過觀察和調(diào)研，蒸烤 體機(jī) 大的痛點(diǎn)是閑置。而原因則是因?yàn)椴僮鬟^于復(fù)雜。因此，美多針對這 使用痛點(diǎn)，在產(chǎn)品內(nèi)搭載了400道菜譜，涵蓋我們現(xiàn)在普通家庭所需95%的家常菜！
舉個例子：比如烤魚，產(chǎn)品能夠根據(jù)不同的時間段進(jìn)行不同溫度的調(diào)整，而選中這個過程甚至只需要依靠圖片。在進(jìn)行選擇后，“廚師”將完全得到“解放”，不需要蹲守進(jìn)行進(jìn)度把控或是其他操作，菜品烹飪時，產(chǎn)品將自動進(jìn)行操作和停止。
此外，這個菜譜還可以進(jìn)行編寫和更新，而這將讓產(chǎn)品持續(xù)保持 地位。
當(dāng)然，這只是消費(fèi)者能看到的美多在簡化消費(fèi)者生活方面的努力，美多還致力于簡化消費(fèi)者對美多產(chǎn)品的選購過程。上文我們曾提到，美多的新品保持的高頻的迭代，但實(shí)際上，美多實(shí)際研發(fā)出的新品大概是實(shí)際面世數(shù)量的 倍，比如美多推出15款新品，那么實(shí)際的新品數(shù)量可能達(dá)到30款，但其中 半會被美多進(jìn)行自我選擇、優(yōu)勝劣汰，因此，美多推出的所有新品，都可以說必屬精品。
后，趙龍還與潮流家電網(wǎng)暢談了2019年的規(guī)劃：美多計(jì)劃在2019年做到行業(yè)前三；在2019年，美多希望把門店的數(shù)量和質(zhì)量都做到第 ；而第三就是把產(chǎn)品銷量做到第 。趙龍表示：雖然有部分目標(biāo)看起來很宏大，但有了目標(biāo)才會有前進(jìn)的方向和動力。而只要美多保持當(dāng)下的熱情和方向，這些目標(biāo)其實(shí)也僅近在咫尺。
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