半海水 半火焰，廚電工程渠道的“增長和陷進”

    但是也有例外，在“政策驅動”+“規(guī)模優(yōu)勢”雙引擎的推動下，我 的精裝修市場（工程渠道）進入了高速增長階段。奧維云網監(jiān)測數據顯示，中 精裝修市場開盤規(guī)模從2016年的1356個上升到了2019年3581個，市場規(guī)模高達319.3萬套，規(guī)模同比增長26.2%。其中油煙機和燃氣灶的配套率達到了95%以上，工程渠道已經成為廚電行業(yè)具增長潛力的渠道。

    其實，從廚電頭部品牌上市公司年報可見 斑。據老板電器2019年上市公司年報顯示，2019年老板電器工程渠道銷售額同比增長了90%。而方太集團提供的數據則顯示，截至2020年5月，方太配合近千家房地產企業(yè)伙伴完美交付了12000多個精裝項目。

    此外，數據顯示，截止到2020年5月份，全 涉及全裝修/精裝修的各類政策累計頒布超100次，覆蓋28個省市。

    對于整個廚房電器產業(yè)來說，毫無疑問，工程渠道將是現在，也是未來廚電行業(yè) 具增長潛力的渠道。

    過去兩年，廚電行業(yè)遭遇了前所未有的危機。奧維云網監(jiān)測數據顯示，從2018年開始，廚電行業(yè)進入下行區(qū)間，已經連續(xù)兩年出現了銷售下滑，同時疊加新冠疫情，2020年 季度幾乎被按了“暫停鍵”。

    據奧維云網（AVC）推總數據顯示，2020第 季度廚衛(wèi)市場（包括油煙機、燃氣灶、消毒柜、電熱、燃熱、洗碗機、集成灶）零售額為170.5億元，同比下滑40.5%；零售量為1422.6萬臺，同比下滑33.7%。

    雖然在政策和促銷的推動下，五 市場有所修復，但是對于廚電行業(yè)來說，2020年“負”局已定。

    對于廚電行業(yè)來說，亟需新的增長方式幫助整個行業(yè)走出泥潭，而工程渠道在過去幾年的連續(xù)增長讓行業(yè)看到了“可行性”。

    此前，奧維云網分析時稱，精裝修市場將助力廚電產業(yè)破冰突圍。從政策層面來看，全/精裝政策推行大面覆蓋28省市、因城施策、樣板間精細化監(jiān)管開始實施。在政策的推動下，精裝市場規(guī)模平穩(wěn)增長，預裝規(guī)模滲透率已達32%，家電需求同比走高。2019年，中 精裝修商品住宅開盤規(guī)模保持較快增長。

    安信證券研報分析也認為，精裝修房占比提升，利好廚電工程機銷售。近年來，精裝房滲透率提升。從家電配置率來看，廚電配置率高于其他大家電，因此精裝修的發(fā)展對廚電影響更為顯著。類比海外經驗，安信證券表示，未來，中 精裝房滲透率有望達到40%或更高，廚電工程機銷售有較大增長空間。

    業(yè)內專家也表示，《建筑業(yè)發(fā)展十三五規(guī)劃》明確提出，2020年我 新開工全裝修成品住宅面積占比要達30%，受相關政策影響，精裝房市場滲透率將進 步提升，由此可見，工程渠道是目前廚電行業(yè)唯 確定的增量市場，對于廚電企業(yè)來說，將是不錯的機會。

    其實，廚電企業(yè)早已開拓這 市場，方太、老板、華帝等品牌早前已經和房企建立了合作關系。同時，為了徹底破除精裝修油煙難題，在近期的發(fā)布會上，方太還發(fā)布了 個社區(qū)油煙整體解決方案——iMES智聯(lián)油煙凈化系統(tǒng)。這 套系統(tǒng)由室外機、室內機、防火止回閥與智能算法構成。室外機和室內機均搭載直流變頻電機，內外聯(lián)動，排煙效率提升60%，為油煙排放提供智能高效的動力保障。

    而早在2017年，老板電器就發(fā)布了類似的產品——“CCS中央凈化處理系統(tǒng)”，其原理就是把每個用戶的油煙機和中央吸油煙機主機做成 套系統(tǒng)，然后來協(xié)調彼此間的工作模式，從而對煙道的利用 大化，來減輕擁堵的狀況，避免堵塞。

    從這 點可以看出，廚電企業(yè)非常看重工程渠道，同時結合政策來看，工程渠道或將成為廚電企業(yè)未來 具增長潛力的渠道。

    奧維云網也認為，未來，隨著精裝修相關配套政策的出臺、普及，以及精裝修房標準化體系的實施，越來越多的地方性開發(fā)商將會參與到精裝修市場的建設。消費者對精裝修房的認可及需求將不斷的上升，這均會進 步拉動精裝修房市場朝向工業(yè)化、多元化的方向發(fā)展，我 的精裝修房行業(yè)也將會邁向新的發(fā)展階段，開啟工業(yè)化精裝大時代，毛坯房終將成為歷史的產物。

    但是，并不是每個品牌都有機會獲得這杯羹。

    近兩年，廚電行業(yè)流行這么 句話，企業(yè)不轉型就是“等死”，轉型就是“找死”。其實，面對工程渠道何嘗不是如此。 方面，廚電企業(yè)幾乎都在布局工程渠道，為的就是能夠分的 杯“政策紅利”羹，但是另 方面，重重門檻和支付周期又讓很多中小企業(yè)苦不堪言。

    廣東某廚電品牌營銷負責人告訴潮流家電網，當下，終端零售市場舉步維艱，工程渠道是唯數不多的增長性渠道，同時疊加政策紅利，對于企業(yè)來說，肯定想抓住這塊市場。但是對于中小品牌來說，工程渠道其實并不友好， 方面品牌知名度不如頭部品牌，議價能力不足，另 方面，很難有大的房企愿意跟中小品牌合作，而中小品牌的房企抗風險能力往往不足。

    業(yè)內觀察人士則表示，與房企的合作非�？简炂髽I(yè)的現金流，房企的支付周期 般都比較長，很多時候需要幾年后才能支付款項，對于廚電企業(yè)來說，假如無法應付現金流的問題，與房企的合作反而會連累企業(yè)。

    該人士透露，某廚電品牌工程應收款達到了近億元，由于年初受疫情影響，終端市場遲遲打不開，1-5月份終端零售額出現了大幅下滑，該企業(yè)已經遇到了現金流問題，假如不能妥善解決，很有可能出現系統(tǒng)性風險。

    家電分析師劉步塵也認為，廚電企業(yè)與房地產企業(yè)之間的合作，主要是面向B端市場，廚電企業(yè)主要以整體廚房裝修方式合作為主，相比面向C端的產品，B端產品的毛利率可能會相對較低。而且 般采取廚電企業(yè)和房地產商簽訂合約的方式進行，進入房地產商的采購名單是關鍵。而地產商會對供應商進行篩選，并非想進就能進。故而對于品牌知名度高、有創(chuàng)新研發(fā)能力的頭部廚電企業(yè)而言，比較有優(yōu)勢。

    確實，不管是從政策層面還是從渠道的增長潛力來看，工程渠道可以說是整個行業(yè)的發(fā)展趨勢。但是，對于中小企業(yè)來說，這 渠道就像是把雙刃劍， 方面確實可以帶動企業(yè)業(yè)績的增長，但是另 方面，產品質量、安裝、交付等環(huán)節(jié)稍有差錯將會給企業(yè)帶來嚴重地打擊。

    所以，我們看到廚電頭部品牌仍在不斷升 改進迭代產品。對于中小品牌來說，也是如此，唯有修煉內功升 技術做好產品，才有可能在疫情過后的市場反彈中分得 杯羹，在競爭激烈的工程渠道中占得 席地。

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