面對疫情后市場，整個廚電產(chǎn)業(yè)迫切需要尋求破冰突圍之路。
在此背景下，10月10日在上海召開的第二屆中 廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會吸引了全行業(yè)關注的目光。作為主辦方特邀企業(yè)代表，方太集團董事長兼總裁茅忠群在會上分享了方太在科技創(chuàng)新方面的經(jīng)驗與成果。面對未知的未來和隨之而來的挑戰(zhàn)，他表示方太不會放慢創(chuàng)新的步伐。
堅持聚焦硬科技創(chuàng)新，從改進到顛覆
在品牌林立的中 廚電市場中，方太作為民營家電企業(yè)通過科技創(chuàng)新實現(xiàn)了對 際品牌逆襲。無論是24年前的橫空出世，還是 個百億廚電企業(yè)；無論是發(fā)展的速度、規(guī)模還是產(chǎn)品的 性，方太始終都是路奔涌在廚電創(chuàng)新道路上的“前浪”。
回顧24年科技創(chuàng)新發(fā)展之路，方太實現(xiàn)了從應用技術創(chuàng)新到顛覆式創(chuàng)新，再到核心基礎材料創(chuàng)新的兩次飛躍，持續(xù)引領產(chǎn)業(yè)科技。過程看似蕩氣回腸，實則每 步都走得扎實穩(wěn)健。
款產(chǎn)品掀起 整個行業(yè)的浪潮，這樣的案例在方太，并不少見。
2015年，方太水槽洗碗機上市，開創(chuàng)性地將水槽、洗碗機、果蔬凈化機融為 體，原創(chuàng)“開放式無管路水泵結構”，避免二次污染，徹底解決中 廚房的清洗需求。上市后連續(xù)三年供不應求，同時拉動中 洗碗機市場大幅增長。如今，方太水槽洗碗機已經(jīng)成為近 百萬家庭的選擇。
去年上市的集成烹飪中心，同樣撬動了消費需求，再造集成新風口。它綜合應用了方太在健康、環(huán)保、智能烹飪領域的 科技，上市四個月，便被中 輕工業(yè)聯(lián)合會評為“廚電業(yè)消費精品”；上市不到 年，銷量就已經(jīng)突破了10萬臺。
從2018年開始，整個廚電產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升 圍繞供給側(cè)結構性改革的發(fā)展主線，以技術改造和微創(chuàng)新為突破口，加快新舊動能轉(zhuǎn)換， 時間廚電市場新產(chǎn)品新概念層出不窮，但在硬科技要素上鮮有突破。而作為家電行業(yè) 具科技工匠精神的企業(yè)，方太堅守長期價值，早已著眼于更深、更廣的領域，向廚電科技的“無人區(qū)”發(fā)起挑戰(zhàn)。
如今，隨著對科技高峰的不斷攀登，越來越多的企業(yè)意識到，基礎研究是科技創(chuàng)新的總源頭，只有攻克基礎領域的難關，才能真正筑成企業(yè)的科技護城河。
8年前，方太正式邁入凈水新材料的“無人區(qū)”；去年，方太發(fā)布了全球 創(chuàng)的NSP膜色譜雙效凈水機，成功實現(xiàn)“既能濾除重金屬，又能保留有益礦物質(zhì)”的健康凈水效果。它的成功，標志著方太將創(chuàng)新的觸角延伸到更加硬核的基礎材料領域。目前，方太的油煙凈化科技也已經(jīng)深入到化學組分、流體組織、材料性能等基礎性研究。
知名財經(jīng)作家秦朔曾經(jīng)用“開辟式創(chuàng)新”來形容方太，“企業(yè)察覺到當?shù)厥袌鰸撛诘纳踔吝B用戶都不自知的需求，創(chuàng)出新模式，繼而開辟出前所未有、潛力巨大的新市場，不只為公司帶來新增長，還拉動了整個產(chǎn)業(yè)鏈，促成包容性的可持續(xù)發(fā)展。”這樣的“開辟式創(chuàng)新”，不僅需要緊緊圍繞用戶的需求，還需要考量場景、環(huán)境的綜合效應，這就需要系統(tǒng)的、整體的、集成的創(chuàng)新，更需要深入基礎領域的研究。
面向未來構建廚電科技體系
據(jù)了解，方太每年堅持將不低于銷售收入的5%投入研發(fā)，這其中有30%用于材料科技、智能科技等前沿科技。截止2020年8月，方太已獲得3700余項專利技術申請，并在日本和德 成立了創(chuàng)新研究所。此外，方太聯(lián)合大學院校和科研實驗室展開基礎技術的研究，形成優(yōu)勢互補，能量交換的研究合作。
24年來所形成的技術積累，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的引領地位，以及帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的輻射效應，使方太成為中 廚電產(chǎn)業(yè)，以及未來廚電科技發(fā)展的重要基石。
正是基于對未來的洞察，方太圍繞空氣、水、食物這廚房三大基礎元素，推出更多由硬科技支撐的廚房解決方案，并已經(jīng)可以實現(xiàn)未來高端廚房的多種應用場景。
個嶄新的科技廚電時代正在向人們走來，在新 輪的廚電科技創(chuàng)新浪潮中，方太與那些勇于積 擁抱科技的企業(yè)，在后疫情時代乘風破浪，開創(chuàng)新格局。
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