廚房作為普通老百姓每日必用之地
自然是防疫的重中之重
!做 個安全的吃貨
上海海洋大學(xué)食品學(xué)院王錫昌教授曾在 檔節(jié)目中提供過這樣 組數(shù)據(jù)，水產(chǎn)品中的致病菌，在冰鮮和活品中的檢出率分別是28.42%和24.49%，但只要做熟就會下降到3.33%。而新冠病毒對熱很敏感，只需在56℃的狀態(tài)下持續(xù)30分鐘就可以喪失感染力。
那么如何能更好地讓廚房更健康衛(wèi)生，遠離病菌。自然要先從與入口相關(guān)的餐具、刀具、刀架等用品抓起。相信多數(shù)人會選擇采用紫外線消毒的方式，可消毒過后如果放置不當(dāng)?shù)脑捜詴鸲挝廴尽?p>
油煙機是廚房中難打理的地方之 ，它的難打理不光是表面厚厚的油漬，還有蝸殼風(fēng)輪上的油污。在清潔廚房衛(wèi)生時，避免不了手上沾有各種細菌，保障了家人的安全后，又該如果保障自身的安全呢？
生活不將就，咱們從健康廚房開始吧！
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