2021年5月29日,由格蘭仕研制的世界首臺(tái)航天微波爐隨著“天舟二號(hào)”進(jìn)入中國空間站,相繼為神舟十二號(hào)、十三號(hào)的航天員烹飪,中國成為了全球首個(gè)讓航天員在太空上吃上健康熱食的國家。格蘭仕航天微波爐的“服役”在中國航天發(fā)展史上寫下濃墨重彩的一筆,為人類太空烹飪做出了開拓性貢獻(xiàn)。

人類太空探險(xiǎn)歷程中,食物加熱是一件極為困難的事情,更別說能在太空吃上豐盛的節(jié)日美食。在中國,神舟六號(hào)飛船首次搭載了食物加熱器。到神舟七號(hào)時(shí),加熱1個(gè)人的一餐飯大約需要半小時(shí)。
為什么太空加熱難度這么大?以格蘭仕航天微波爐為例,從進(jìn)入太空到太空烹飪,航天微波爐需要克服震蕩、摩擦、重力、輻射等重重困難,最終才能打造出那一口地道又熟悉的家鄉(xiāng)味道,而這離不開格蘭仕此間10年的攻堅(jiān)克難。
2011年,承接了中國航天員中心的航天微波爐研發(fā)任務(wù)后,格蘭仕組建專業(yè)研發(fā)攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì),通過特種磁控管等零部件集成創(chuàng)新,使航天微波爐達(dá)到超一級(jí)能效,只需600w就能烹飪出美味佳肴,節(jié)約空間站寶貴能源的同時(shí),7分鐘內(nèi)便可完成三名航天員的一餐主食。
年復(fù)一年,格蘭仕航天微波爐研發(fā)團(tuán)隊(duì)還做了不計(jì)其數(shù)的測試米飯實(shí)驗(yàn),用實(shí)驗(yàn)結(jié)果倒推,用計(jì)算機(jī)模擬,攪拌器和爐腔的結(jié)構(gòu)一點(diǎn)點(diǎn)改善,微波被“攪拌”得越來越勻稱,直到加熱效果和溫度達(dá)到“七分鐘三人餐”的相應(yīng)要求。也正是在這樣高度嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募訜針?biāo)準(zhǔn)下,就算是湯圓那熱氣騰騰的質(zhì)樸味道,格蘭仕航天微波爐也能深度還原,滿足航天員對(duì)家鄉(xiāng)味道的思念。
從2013年格蘭仕交付第一臺(tái)工程樣機(jī)開始,整個(gè)項(xiàng)目前后共申請(qǐng)了10項(xiàng)專利,相關(guān)技術(shù)試驗(yàn)與突破如同浩瀚星海數(shù)不勝數(shù)。守得住初心、耐得住寂寞、經(jīng)得住考驗(yàn)、練得好本領(lǐng),才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。格蘭仕航天微波爐在太空領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)應(yīng)用,烹飪場景延伸到星辰大海,為中國烹飪打開“新次元”。
目前,廚電領(lǐng)域只有格蘭仕航天微波爐適應(yīng)了火箭發(fā)射的高頻震蕩以及空間站的零重力環(huán)境,成功進(jìn)入太空,并在空間站持續(xù)工作。而在行業(yè)里,只有不斷輸出更高科技力的創(chuàng)新成果,才能打造真正的高科技廚房。
格蘭仕以科技烹飪改變廚房場景的探索并不止步于太空,基于航天微波爐等創(chuàng)新成果,格蘭仕推出了“宇宙廚房”的概念,其高效、集成、節(jié)能的烹飪場景受到國民熱烈關(guān)注。
2021年,“宇宙廚房”當(dāng)紅爆品——格蘭仕DR空氣炸微波爐獲微波爐類紅頂大獎(jiǎng),以其方便高效的集成功能受到大眾喜愛,榮譽(yù)背后是格蘭仕在家電高端化、多樣化進(jìn)程上的革新堅(jiān)持。
作為國內(nèi)唯一成功研發(fā)出航天微波爐、并將其衍生技術(shù)深入應(yīng)用在各種優(yōu)質(zhì)微蒸烤產(chǎn)品的企業(yè),“國民家電民族品牌”格蘭仕結(jié)合全球市場趨勢,建立起微蒸烤智能制造裝備和微蒸烤全產(chǎn)業(yè)鏈,接連打造出DR空氣炸微波爐、P50純蒸箱、RT微蒸烤一體機(jī)等備受市場喜愛的新時(shí)代智慧廚電,為國民廚房迭代技術(shù),推陳出新,以科技成果深挖全球微蒸烤市場的潛力與活力。
如今,格蘭仕品牌在全球150多個(gè)國家和地區(qū)注冊(cè),格蘭仕微波爐等獨(dú)家創(chuàng)新成果服務(wù)全球近200個(gè)國家和地區(qū),為全球市場帶來高效、便利、自由的烹飪體驗(yàn)與品質(zhì)生活,把地道幸福味傳遞至千家萬戶。
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