年年都吃水煮的難免會膩，許多大廚就在湯圓的外形上下功夫。冬奧期間成功晉升頂流的冰墩墩成了許多美食博主的目標(biāo)——買不到冰墩墩還吃不到嗎？
想要儀式感又要新鮮感，不一定非要從外形上下功夫。加點(diǎn)料或者換一種做法，佳歌教你如何用蒸烤一體集成灶輕松花式做湯圓！
情人節(jié)剛過，不知道有多少人送了巧克力？沒吃完的黑巧，這不就用上了嗎！圓滾滾的脆皮巧克力湯圓了解一下~
自制湯圓步驟較為復(fù)雜，去超市買上一盒速凍湯圓就行。先將湯圓煮熟，撈出來一個(gè)個(gè)放回速凍湯圓盒子，放冰箱冷凍1小時(shí)。
冷凍完畢，將凍僵的湯圓戳上牙簽或棒冰棒。將黑巧克力和黃油以3:2的比例隔水加熱熔化、攪拌均勻。
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握著牙簽棒，讓白白胖胖的湯圓在巧克力漿中肆意徜徉，均勻裹上一層巧克力外衣，就可以裝盤啦。裝盤后繼續(xù)放冷凍室冷凍至表面硬化，取出即可食用！
冰凍之后的巧克力湯圓糯而不軟，富有彈性。濃香黑巧、晶瑩表皮和甜軟餡料三層搭配，相比于普通的水煮湯圓，口感更像冰淇淋湯圓甜點(diǎn)，每咬一口都超滿足！
煮好的湯圓放上烤盤，佳歌蒸烤一體集成灶調(diào)至專業(yè)模式——烤，設(shè)定溫度時(shí)長為160℃、10分鐘。出爐的湯圓表皮酥脆內(nèi)部軟糯，是和水煮湯圓完全不一樣的口感！
能煮能烤一機(jī)多用
同時(shí)獲得兩種湯圓，只需要一臺佳歌集成灶！
佳歌蒸烤一體集成灶集成專業(yè)級煙機(jī)、灶具、蒸箱、烤箱、消毒柜，灶具采用高品質(zhì)的純銅火蓋猛火燃燒器，不僅火力達(dá)到了5.0kW，能耗也處于一級能效水準(zhǔn)。
同樣煮湯圓，佳歌集成灶相比4.5kW火力一級能效集成灶加熱速度可以提升20%以上！
無論烤湯圓還是烤蛋糕面包，都能均勻受熱告別黑暗料理！
擁有佳歌蒸烤一體集成灶，不必羨慕別人的冰墩墩湯圓，自己在家也能輕松做不一樣的湯圓，吃出新意！
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