2022年3月30日，作為有著43年廚電耕耘史的第一品牌——老板電器召開2022中國新廚房科技新品發(fā)布會，發(fā)布了包括全新一代高性能集成灶、勁薄科技超薄油煙機、混動科技蒸烤一體機、光焱科技洗消一體機、川系列燃?xì)鉄崴鳌⒗渑肟萍急湟约袄习咫娖髯悠放拼髲N蒸烤炸一體機在內(nèi)的七大新品。不過，本次發(fā)布會最令人矚目的還是老板電器正式官宣入局集成灶，此番動作將給廚電行業(yè)帶來哪些影響，引發(fā)業(yè)界關(guān)注。
伴隨著消費者對于集成灶的認(rèn)知度不斷提高，集成灶在2016年迎來了快速發(fā)展階段。根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，近年來集成灶的零售量的增速始終保持30%左右，企業(yè)數(shù)量也從2015年的不到100發(fā)展到如今超過300家。
但是，市場的膨脹卻帶來了一些發(fā)展上的無序行為——行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，產(chǎn)品質(zhì)量堪憂；行業(yè)售后不規(guī)范；所謂迭代的“推高賣新”不過是現(xiàn)有功能的簡單累加，行業(yè)創(chuàng)新遇到瓶頸……這些已經(jīng)嚴(yán)重影響到集成灶在消費者心目中的印象，甚至?xí)䦟稍钚袠I(yè)的后續(xù)發(fā)展造成困擾。
2022年，如何才能保證集成灶行業(yè)從技術(shù)創(chuàng)新到產(chǎn)品提質(zhì)，從而保持銷量的高速增長？如何挽回集成灶行業(yè)的整體形象，讓集成灶品類不被部分不負(fù)責(zé)任的企業(yè)污名化呢？我們亟需一個有分量、有聲量的頭部品牌來為整個集成灶行業(yè)“發(fā)聲”。
2021年，老板電器摘取了油煙機、燃?xì)庠睢⒄艨疽惑w機、洗碗機等多個品類的全國“第一”，油煙機、灶具更是連續(xù)7年全球銷量領(lǐng)先。此次老板以廚電第一品牌的身份入局集成灶行業(yè)，表明了其對集成灶產(chǎn)品未來發(fā)展的看好。
其次，老板電器作為擁有43年歷史的高端廚電品牌，多年來已經(jīng)得到了消費者的認(rèn)可，通過這次新品的發(fā)布，傳達(dá)了自身對集成灶的理解，依托現(xiàn)有的品牌影響力和營銷能力，讓消費者有機會重新認(rèn)識以老板電器為代表的集成灶行業(yè)。
同時，頭部品牌的加入也將促使集成灶企業(yè)自覺向廚電行業(yè)的高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和高技術(shù)水平靠攏，加速行業(yè)的規(guī)范化進(jìn)程，拉動行業(yè)向上健康發(fā)展，改善行業(yè)的亂象。
創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，老板電器為集成灶行業(yè)“引航”
新一代集成灶不僅是老板電器自身品類的擴(kuò)充，更多地是出于對用戶需求的洞悉——為用戶打造更適合的高性能廚電產(chǎn)品。
如果說以上的性能都是在目前集成灶行業(yè)水平上的跨越式升級，那么全新一代集成免拆洗系統(tǒng)則是從設(shè)計之初，就顛覆了廚電行業(yè)拆洗、電熱洗、蒸汽洗清潔的清潔模式。老板電器獨創(chuàng)的“導(dǎo)油路線”，即機體內(nèi)全程斜棱線無死角，油煙機捕捉進(jìn)油后，全程無死角“順流而下”，不僅免拆而且免洗，還能長期保持潔凈。
同時，集成灶的中控視窗突破性采用23°流線型美學(xué)設(shè)計，操控?zé)o需彎腰，真正實現(xiàn)省心省力。無論是產(chǎn)品性能還是技術(shù)創(chuàng)新，老板電器全新一代集成灶都進(jìn)一步明確并解決了消費者的使用痛點，為行業(yè)提升帶來了明確的方向全新的標(biāo)準(zhǔn)。
構(gòu)建中國新廚房，老板電器為集成灶行業(yè)“打樣”
以中式烹飪文化為根基，老板電器在2019年提出“創(chuàng)造中國新廚房”的品牌理念，在硬件上打造產(chǎn)品矩陣，提升產(chǎn)品性能；在軟件上實現(xiàn)產(chǎn)品聯(lián)動，首創(chuàng)ROKI系統(tǒng)，以AI中式烹飪曲線構(gòu)建數(shù)字化烹飪生態(tài)平臺，創(chuàng)造更適合中國人的中國新廚房。
好的品牌理念從來不缺模仿者，在2021年，部分集成灶企業(yè)試圖通過配套和構(gòu)建生態(tài)的方式提升產(chǎn)品利潤，但不過是東施效顰——目前主推的集成水槽和集成灶的套系化落地效果差；所謂的智能化聯(lián)動上大多是“偽智能”，“不懂智能的用不上、懂智能的看不起”。
除老板電器全新一代高性能集成灶外，此次發(fā)布的其他新品也頗具含金量，超薄油煙機煥彩系列，它最薄處僅18cm，搭配AI智控，爆炒時風(fēng)量可以達(dá)到23m3/min，給爆炒愛好者全新的廚房體驗；大容量蒸烤炸一體機搭載ROKI智能烹飪系統(tǒng)，4000多道AI中式烹飪曲線，即使是廚房新手，也可以擁有得意的烹飪作品；光焱科技洗消一體機在洗凈消毒的同時，新風(fēng)活氧儲存長久保持餐具儲存的潔凈；川系列燃?xì)鉄崴鲃t能在極端天氣下，持續(xù)穩(wěn)定地輸出熱水。值得關(guān)注的還有創(chuàng)造者系列冷烹飪冰箱，不同于冰箱行業(yè)的保存需求，而是從烹飪角度出發(fā)，更加注重冰箱對食材口感、風(fēng)味的影響，為冰箱打造LTC冷烹飪艙：兼具精準(zhǔn)控溫、智能控濕、αNano全空間凈味除菌等科技，保護(hù)食材冷烹飪的安心和原汁原味，營造最適合果蔬存儲環(huán)境。
此外，老板電器旗下子品牌大廚推出了智能彩屏蒸烤微炸一體機和定制琺瑯蒸烤炸一體機，力圖通過高顏值、多功能、強性能改善目前市場上小家電產(chǎn)品不專業(yè)、閑置率高、不耐用等問題。可以清晰地看到，每一個單品都以實力詮釋老板電器對中國新廚房更強性能、更多功能、更優(yōu)空間的標(biāo)準(zhǔn)，推動中國新廚房再次升級，為集成灶以及整個廚電行業(yè)的發(fā)展“打樣”。
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