隨著廚電產(chǎn)品的普及與創(chuàng)新，原本復(fù)雜繁瑣的烹飪變得更簡(jiǎn)單輕松。蒸箱和烤箱就是近年來(lái)市場(chǎng)上銷量不錯(cuò)的產(chǎn)品，蒸箱以蒸汽鎖住食物水分與營(yíng)養(yǎng)，烤箱以電熱保留食物內(nèi)在熱能與鮮味，都能讓便捷和美味同在。
目前，市面上有 款產(chǎn)品能夠同時(shí)滿足蒸烤需要，它創(chuàng)新設(shè)計(jì)13檔烹飪模式，讓蒸烤掌握“七十二變”技能，實(shí)現(xiàn)空間減半、美味升 。這款產(chǎn)品就是老板蒸烤 體機(jī)C973X，下半年的中秋節(jié)、 慶節(jié)、冬至以及春節(jié)都是迎客聚餐的重要日子，不妨看看這款產(chǎn)品能夠給我們交出 份怎樣的答卷。
在接下來(lái)的重要節(jié)日里，聚餐通常要準(zhǔn)備多個(gè)菜色。過(guò)去，我們會(huì)從百度、小紅書、抖音這些平臺(tái)上面查找菜譜，然而真正烹飪時(shí)，往往難盡人意，由于時(shí)間與火力的把握不準(zhǔn)，菜品經(jīng)常以失敗告終。
而老板蒸烤 體機(jī)C973X擁有“50道定制菜單”功能，其中純蒸類28道、烘烤類13道、蒸烤組合類9道，菜單涵蓋雞、鴨、魚、牛、豬肉等多種食材烹飪做法，按下對(duì)應(yīng)P檔即可匹配合適的時(shí)間與火力，就能烹飪出新鮮、美味、營(yíng)養(yǎng)的食物。
烹飪講求樂趣，我們?cè)跍y(cè)試這款產(chǎn)品的時(shí)候嘗試替換了 下食材和菜單。將“檸香烤雞”的烹飪方式用于制作“烤雞翅”，原本烤雞的檸香體現(xiàn)在了雞翅上，把烤雞的火候用在雞翅上，反而使得雞翅外表更加焦脆，肉質(zhì)更加嫩滑。
更重要的是，這款蒸烤 體機(jī)的操作非常方便，僅需按照菜單描述準(zhǔn)備好材料，放置蒸烤 體機(jī)內(nèi)，選擇P1-P50對(duì)應(yīng)菜單即可啟動(dòng)，無(wú)需其他按鍵操作即可靜待美食出爐。
可以說(shuō)，老板蒸烤 體機(jī)C973X是真的讀懂了中 宴請(qǐng)的“好客之道”！
測(cè)評(píng)亮點(diǎn)二：13檔烹飪模式隨時(shí)滿足嘴刁的客人
我們都知道，上下五千年的飲食習(xí)慣，使得中 人對(duì)美食的要求非常高。針對(duì)嘴刁的客人，家里難道還要常備“專業(yè)廚師”？
擁有 臺(tái)老板蒸烤 體機(jī)C973X就夠了。它從烹飪的火力和時(shí)長(zhǎng)下手，無(wú)論蒸烤，都設(shè)計(jì)了特定的烹飪方式，并分為13檔烹飪模式。“純蒸”模式，把蒸分為高溫蒸和營(yíng)養(yǎng)蒸兩種，高溫蒸主要針對(duì)難熟肉食，如雞鴨肉。大家都說(shuō)廣東人懂“雞”，對(duì)雞的研究也很深，高溫蒸的雞肉絕對(duì)挑不出毛病，鎖住雞肉鮮味和肉汁，就算做手撕雞也能“味殺四方”；而營(yíng)養(yǎng)蒸，對(duì)于易熟食物 好不過(guò)，如魚肉、水蛋、蝦等，讓肉質(zhì)保持鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)不流失，做到健康美味。
拿我們 常見的雞翅膀作為食材，3檔蒸烤模式各顯神通。先試低濕嫩烤檔，可以看到烹制出來(lái)的雞翅膀表面焦脆，和我們平時(shí)吃到的烤雞翅差不多，但是 口下去，肉汁從舌尖沖向舌根，焦脆的口感和嫩滑的肉質(zhì)將雞翅的靈魂再次升華！
試 下中濕嫩烤檔，剛從蒸烤 體機(jī)里拿出來(lái)，就能聞到雞翅特有的鮮味，和那種焦脆感不同，雞翅皮更加帶勁，Q彈之余皮不離肉，撕扯之下肉汁外泄，這是火候控制的 致表現(xiàn)！
再試 下高濕嫩烤，這次選擇用咖喱粉腌制雞翅，看 下咖喱在烘烤下有沒有“新驚喜”？果然，咖喱在高濕烘烤下與雞翅的油汁交融，咖喱味更加濃厚，肉汁從雞翅上滑落，滴到嘴里，先品嘗肉汁再吃 口雞肉， 點(diǎn)不油膩也不干澀，口感 佳！
測(cè)評(píng)亮點(diǎn)三：“有始有終”幫助下廚者完美收?qǐng)?/strong> 中 人強(qiáng)調(diào)“有始有終”， 早出現(xiàn)在《論語(yǔ)·子張》的原文是這樣說(shuō)的，“君子之道，焉可誣也？有始有卒者，其惟圣人乎？”直至今天，“有始有終”依然是中 人的行事之道。對(duì)于烹飪來(lái)說(shuō)，“終”就是 后 個(gè)環(huán)節(jié)——收拾與清潔。而老板蒸烤 體機(jī)C973X，能幫助我們完美地做到“有始有終”，清潔無(wú)憂。 在測(cè)評(píng)這款產(chǎn)品之前，我們就擔(dān)心 個(gè)問題：蒸烤完了，會(huì)不會(huì)很難收拾？烹飪結(jié)束之后，我們打開老板蒸烤 體機(jī)C973X底部后發(fā)現(xiàn)，箱底不積水也不積油，不禁喜出望外，尤其是看到蒸烤 體機(jī)的內(nèi)部，只需用抹布輕輕 掃，油跡就輕松搞定。為了驗(yàn)證油跡是否真的被清理干凈，我們還用手親測(cè)了 下，果然不留痕跡。 好的產(chǎn)品，滿足了美味需求，還應(yīng)該“有始有終”。通過(guò)對(duì)老板蒸烤 體機(jī)C973X的測(cè)評(píng)，我們著實(shí)體驗(yàn)到烹飪前、中、后的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，趁著節(jié)日到來(lái)前，趕緊到天貓入手 臺(tái)幫你完美過(guò)節(jié)吧！ 【潮流家電網(wǎng)版權(quán)聲明】：本網(wǎng)站注明轉(zhuǎn)載的內(nèi)容均來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息及用于網(wǎng)絡(luò)分享，并不代表本站贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，也不構(gòu)成任何其他建議。如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的作品，歡迎提供相關(guān)證據(jù),發(fā)送郵件至731801816@qq.com，我們會(huì)及時(shí)修改或刪除。
（老板蒸烤 體機(jī)C973X內(nèi)腔）
原來(lái)，老板蒸烤 體機(jī)C973X設(shè)計(jì)時(shí)使用的是304不銹鋼內(nèi)腔，讓油跡難以附著；底部發(fā)熱功能，可以讓積水隨“機(jī)”蒸發(fā)，減少積水殘留；蒸烤 體機(jī)運(yùn)行50小時(shí)后，還會(huì)有自動(dòng)水垢清潔提醒，不用擔(dān)心水垢長(zhǎng)時(shí)間逗留影響美味。
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