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款開機(jī)就能滿足中家庭的老板蒸烤 體機(jī)C973X

   
來(lái)自:潮流家電網(wǎng) 發(fā)布日期:2019/8/27 17:48:07
  餐桌上的中 人,向來(lái)講究待客之道,熱衷于在家宴請(qǐng)、聚餐。即便餐館遍布大街小巷的今天,仍然有不少家庭于家中烹食,邀請(qǐng)親朋好友齊聚堂。不過(guò),由于大部分家庭的廚房空間小,聚餐的烹飪工作 直困擾著不少家庭。

  隨著廚電產(chǎn)品的普及與創(chuàng)新,原本復(fù)雜繁瑣的烹飪變得更簡(jiǎn)單輕松。蒸箱和烤箱就是近年來(lái)市場(chǎng)上銷量不錯(cuò)的產(chǎn)品,蒸箱以蒸汽鎖住食物水分與營(yíng)養(yǎng),烤箱以電熱保留食物內(nèi)在熱能與鮮味,都能讓便捷和美味同在。

  目前,市面上有 款產(chǎn)品能夠同時(shí)滿足蒸烤需要,它創(chuàng)新設(shè)計(jì)13檔烹飪模式,讓蒸烤掌握“七十二變”技能,實(shí)現(xiàn)空間減半、美味升 。這款產(chǎn)品就是老板蒸烤 體機(jī)C973X,下半年的中秋節(jié)、 慶節(jié)、冬至以及春節(jié)都是迎客聚餐的重要日子,不妨看看這款產(chǎn)品能夠給我們交出 份怎樣的答卷。


  (老板蒸烤 體機(jī)C973X外觀)

  測(cè)評(píng)亮點(diǎn) :“多才多藝”讀懂中 家庭好客之道

  在接下來(lái)的重要節(jié)日里,聚餐通常要準(zhǔn)備多個(gè)菜色。過(guò)去,我們會(huì)從百度、小紅書、抖音這些平臺(tái)上面查找菜譜,然而真正烹飪時(shí),往往難盡人意,由于時(shí)間與火力的把握不準(zhǔn),菜品經(jīng)常以失敗告終。

  而老板蒸烤 體機(jī)C973X擁有“50道定制菜單”功能,其中純蒸類28道、烘烤類13道、蒸烤組合類9道,菜單涵蓋雞、鴨、魚、牛、豬肉等多種食材烹飪做法,按下對(duì)應(yīng)P檔即可匹配合適的時(shí)間與火力,就能烹飪出新鮮、美味、營(yíng)養(yǎng)的食物。

  烹飪講求樂趣,我們?cè)跍y(cè)試這款產(chǎn)品的時(shí)候嘗試替換了 下食材和菜單。將“檸香烤雞”的烹飪方式用于制作“烤雞翅”,原本烤雞的檸香體現(xiàn)在了雞翅上,把烤雞的火候用在雞翅上,反而使得雞翅外表更加焦脆,肉質(zhì)更加嫩滑。

  更重要的是,這款蒸烤 體機(jī)的操作非常方便,僅需按照菜單描述準(zhǔn)備好材料,放置蒸烤 體機(jī)內(nèi),選擇P1-P50對(duì)應(yīng)菜單即可啟動(dòng),無(wú)需其他按鍵操作即可靜待美食出爐。


  (老板蒸烤 體機(jī)C973X輕松烹飪出美味大餐)

  對(duì)于中 宴請(qǐng)需要準(zhǔn)備大份美味的需求,老板蒸烤 體機(jī)C973X擁有48L大容量三層空間,哪怕應(yīng)付兩家人的聚餐,也能滿足所有人的期待。

  可以說(shuō),老板蒸烤 體機(jī)C973X是真的讀懂了中 宴請(qǐng)的“好客之道”!

  測(cè)評(píng)亮點(diǎn)二:13檔烹飪模式隨時(shí)滿足嘴刁的客人

  我們都知道,上下五千年的飲食習(xí)慣,使得中 人對(duì)美食的要求非常高。針對(duì)嘴刁的客人,家里難道還要常備“專業(yè)廚師”?

  擁有 臺(tái)老板蒸烤 體機(jī)C973X就夠了。它從烹飪的火力和時(shí)長(zhǎng)下手,無(wú)論蒸烤,都設(shè)計(jì)了特定的烹飪方式,并分為13檔烹飪模式。“純蒸”模式,把蒸分為高溫蒸和營(yíng)養(yǎng)蒸兩種,高溫蒸主要針對(duì)難熟肉食,如雞鴨肉。大家都說(shuō)廣東人懂“雞”,對(duì)雞的研究也很深,高溫蒸的雞肉絕對(duì)挑不出毛病,鎖住雞肉鮮味和肉汁,就算做手撕雞也能“味殺四方”;而營(yíng)養(yǎng)蒸,對(duì)于易熟食物 好不過(guò),如魚肉、水蛋、蝦等,讓肉質(zhì)保持鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)不流失,做到健康美味。


  (老板蒸烤 體機(jī)C973X)

  “純烤”模式,基于火候的控制與受熱技巧、食材的類別與口味要求,分為快熱、焙烤、底加熱、煎烤、風(fēng)焙烤、風(fēng)扇烤、燒烤、強(qiáng)燒烤8檔模式。8個(gè)檔位都對(duì)應(yīng)不同的菜單和食材, 款產(chǎn)品幾乎能夠滿足你在市面上吃到所有與烘烤相關(guān)的美味。

  (老板蒸烤 體機(jī)C973X的8大烘烤模式)

  “蒸烤”模式更是讓人眼前 亮,非常創(chuàng)新,不僅是烹飪方式上的創(chuàng)新,還是廚電功能的 大創(chuàng)新。 次將“蒸”和“烤”兩種烹飪方式結(jié)合,將兩種優(yōu)勢(shì)發(fā)揮在同 食材身上,可謂“巧奪天工”。

  拿我們 常見的雞翅膀作為食材,3檔蒸烤模式各顯神通。先試低濕嫩烤檔,可以看到烹制出來(lái)的雞翅膀表面焦脆,和我們平時(shí)吃到的烤雞翅差不多,但是 口下去,肉汁從舌尖沖向舌根,焦脆的口感和嫩滑的肉質(zhì)將雞翅的靈魂再次升華!

  試 下中濕嫩烤檔,剛從蒸烤 體機(jī)里拿出來(lái),就能聞到雞翅特有的鮮味,和那種焦脆感不同,雞翅皮更加帶勁,Q彈之余皮不離肉,撕扯之下肉汁外泄,這是火候控制的 致表現(xiàn)!

  再試 下高濕嫩烤,這次選擇用咖喱粉腌制雞翅,看 下咖喱在烘烤下有沒有“新驚喜”?果然,咖喱在高濕烘烤下與雞翅的油汁交融,咖喱味更加濃厚,肉汁從雞翅上滑落,滴到嘴里,先品嘗肉汁再吃 口雞肉, 點(diǎn)不油膩也不干澀,口感 佳!


  (老板蒸烤 體機(jī)C973X的3段蒸汽嫩烤雞翅成品)

  能夠做到如此精準(zhǔn)的控溫和全方位蒸烤,大概是因?yàn)槔习逭艨?體機(jī)C973X有著過(guò)人之處——“4+1”多維烤管、1℃精控。“4+1”多維烤管,由后置加熱管、下層加熱管、上層兩組加熱管組成,外加后置循環(huán)風(fēng)扇,除了能夠烤制更多食物外,還能讓食物全方位均勻受熱,美味沒有“死角”。對(duì)火候和受熱均勻方面要求非常高的面點(diǎn)烘焙,這款產(chǎn)品也完美把控每 次出品。

  測(cè)評(píng)亮點(diǎn)三:“有始有終”幫助下廚者完美收?qǐng)?/strong>

  中 人強(qiáng)調(diào)“有始有終”, 早出現(xiàn)在《論語(yǔ)·子張》的原文是這樣說(shuō)的,“君子之道,焉可誣也?有始有卒者,其惟圣人乎?”直至今天,“有始有終”依然是中 人的行事之道。對(duì)于烹飪來(lái)說(shuō),“終”就是 后 個(gè)環(huán)節(jié)——收拾與清潔。而老板蒸烤 體機(jī)C973X,能幫助我們完美地做到“有始有終”,清潔無(wú)憂。

  在測(cè)評(píng)這款產(chǎn)品之前,我們就擔(dān)心 個(gè)問題:蒸烤完了,會(huì)不會(huì)很難收拾?烹飪結(jié)束之后,我們打開老板蒸烤 體機(jī)C973X底部后發(fā)現(xiàn),箱底不積水也不積油,不禁喜出望外,尤其是看到蒸烤 體機(jī)的內(nèi)部,只需用抹布輕輕 掃,油跡就輕松搞定。為了驗(yàn)證油跡是否真的被清理干凈,我們還用手親測(cè)了 下,果然不留痕跡。


  (老板蒸烤 體機(jī)C973X內(nèi)腔)

  原來(lái),老板蒸烤 體機(jī)C973X設(shè)計(jì)時(shí)使用的是304不銹鋼內(nèi)腔,讓油跡難以附著;底部發(fā)熱功能,可以讓積水隨“機(jī)”蒸發(fā),減少積水殘留;蒸烤 體機(jī)運(yùn)行50小時(shí)后,還會(huì)有自動(dòng)水垢清潔提醒,不用擔(dān)心水垢長(zhǎng)時(shí)間逗留影響美味。

  好的產(chǎn)品,滿足了美味需求,還應(yīng)該“有始有終”。通過(guò)對(duì)老板蒸烤 體機(jī)C973X的測(cè)評(píng),我們著實(shí)體驗(yàn)到烹飪前、中、后的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),趁著節(jié)日到來(lái)前,趕緊到天貓入手 臺(tái)幫你完美過(guò)節(jié)吧!

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關(guān)鍵詞: 老板蒸烤體機(jī)C973X
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