與此同時，方太也是廚電行業(yè)唯主導(dǎo)大氣污染治理 家重點研發(fā)計劃的企業(yè)，牽頭攻關(guān)的“十三五” 家重點研發(fā)計劃項目《油煙高效分離與煙氣凈化關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備》，也到了結(jié)項收官之年。目前，這 項目成果已經(jīng)在全 重點地區(qū)的餐飲與食品企業(yè)減排改造中被示范應(yīng)用，助力城市空氣凈化，其中也包括了冬奧會城市——張家口。
“產(chǎn)品各項功能的實現(xiàn)，歸根到底來自于材料、化學(xué)等基礎(chǔ)性領(lǐng)域。”方太集團(tuán)副總裁諸永定曾在接受媒體采訪時說。真正能夠快速“變現(xiàn)”的好技術(shù)，企業(yè)買不到，更要不來，這讓方太更加堅定了進(jìn)軍基礎(chǔ)研究領(lǐng)域的信心。
25年來，方太堅持每年將銷售收入的5%投入研發(fā)。除了在杭州、寧波等地設(shè)立研發(fā)中心，還在德 、日本等地設(shè)立研究院，擁有近千人的研發(fā)團(tuán)隊，碩博人才占比接近 半。截至2021年3月，方太擁有已超4500件 內(nèi)授權(quán)專利，其中發(fā)明專利數(shù)量超700件。
長期大量的投入與技術(shù)積淀，讓方太 次次穿越科技“無人區(qū)”，不斷向基礎(chǔ)研究領(lǐng)域深扎，持續(xù)圍繞空氣、食物、水三大廚房基礎(chǔ)元素，推出創(chuàng)新產(chǎn)品，為消費者帶來健康、智慧、幸福的廚房生活體驗。
以空氣科技領(lǐng)域為例，在方太的不懈推動之下，中 吸油煙機(jī)行業(yè)發(fā)生了重大的變化，無論是產(chǎn)品創(chuàng)新價值的導(dǎo)向，還是對消費者需求的滿足。在剛剛過去的2020年，由方太主筆修訂的《“領(lǐng)跑者”標(biāo)準(zhǔn)評價要求吸油煙機(jī)》《吸油煙機(jī)“浙江制造”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)已陸續(xù)發(fā)布、實施。
3月24日，方太主筆修訂的《吸油煙機(jī)》 家標(biāo)準(zhǔn)第三次研討會也將在浙江杭州召開。據(jù)了解，本次“新 標(biāo)”將引導(dǎo)行業(yè)在技術(shù)開發(fā)真正關(guān)注消費者的使用體驗，而不是淺顯的技術(shù)參數(shù)比拼，如風(fēng)量風(fēng)壓等。
如今，當(dāng)科技創(chuàng)新正在賦予“中 廚電”更大的升 空間，用創(chuàng)新科技實現(xiàn)引領(lǐng)，已是廚電發(fā)展的必然選擇。當(dāng)新 輪科技化浪潮奔涌而至，對于方太來說，廣闊天地，大有可為。
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