過去三年，疫情反復(fù)、地產(chǎn)低迷、消費(fèi)下降，廚電行業(yè)充滿了不確定性，更有不少企業(yè)斷臂求生。但也有部分經(jīng)受住了市場(chǎng)的嚴(yán)峻考驗(yàn)，他們通過變革不僅尋找到了一條發(fā)展新道路，更是在市場(chǎng)復(fù)蘇之際率先發(fā)力。
這也是為何櫻雪將2023年營銷大會(huì)暨春季新品發(fā)布會(huì)的主題定為“燃——無畏風(fēng)雪共進(jìn)取，爭(zhēng)做市場(chǎng)新英杰”的原因。
為此，李榮坤提出了櫻雪版“三駕馬車”發(fā)展和戰(zhàn)略規(guī)劃。
良好的開端，是成功的一半。
過去三年疫情的壓制似乎在2023年的春天迎來了“釋放”，“搶開局”成為廚電行業(yè)開年之后共同的選擇。
但是顯然，存量市場(chǎng)下，還是依靠傳統(tǒng)模式，通過低品低價(jià)來“硬搶”肯定是行不通的。因?yàn)橐咔樽屨麄�(gè)市場(chǎng)發(fā)生了“重構(gòu)”，不管是廚電產(chǎn)品主力消費(fèi)人群，還是裝修風(fēng)格，抑或是渠道結(jié)構(gòu)都發(fā)生了變化。
正是基于此，李榮坤提出了櫻雪版“三駕馬車”戰(zhàn)略。
首先，在產(chǎn)品維度，櫻雪以“人才”為基石，通過技術(shù)團(tuán)隊(duì)的配置和儲(chǔ)備，全力攻堅(jiān)產(chǎn)品研發(fā)與品質(zhì)升級(jí)。其次，在營銷服務(wù)端，通過完善團(tuán)隊(duì)建設(shè)，加大業(yè)務(wù)人員配置及培訓(xùn)支持，打造更全面、更專業(yè)、更高效的營銷服務(wù)團(tuán)隊(duì)賦能終端銷售。最后，在品牌層面，以“大品牌”戰(zhàn)略、央視媒體和地區(qū)性媒體為依托，強(qiáng)化品牌建設(shè)與推廣，不斷提高品牌勢(shì)能。
其實(shí)，這也是櫻雪集團(tuán)過去26年的發(fā)展之道。就像李榮坤在致辭時(shí)所言：我們有底氣、有技術(shù)、有產(chǎn)品、有榮譽(yù)，我相信在“三駕馬車”戰(zhàn)略的推動(dòng)下，櫻雪必定堅(jiān)守愿景與使命，積極進(jìn)取，持續(xù)提升品牌、產(chǎn)品、大店終端、渠道等方面實(shí)力，在高質(zhì)量發(fā)展中打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，并以高昂的士氣向著既定目標(biāo)大步前進(jìn)�！�
這是櫻雪的底氣，也是堅(jiān)持“長期主義”的企業(yè)穿越生死的“答案”。
戰(zhàn)略只有真正落地了才能起到效果。
為此，櫻雪集團(tuán)副總裁陳素在發(fā)布會(huì)上做了《櫻雪無畏風(fēng)雪共進(jìn)取，爭(zhēng)做市場(chǎng)新英杰》的主題分享，并提出了品牌動(dòng)作、品牌大店、區(qū)域市場(chǎng)標(biāo)桿人物的打造、渠道下沉、動(dòng)銷規(guī)劃和新品爆品戰(zhàn)略“六大方法論”。
以品牌為例，拉長時(shí)間周期來看，過去三年整個(gè)廚電行業(yè)在品牌推廣層面非常保守，特別是2022年，面對(duì)疫情的反復(fù)和市場(chǎng)的下滑，“戰(zhàn)略收縮”成為大部分品牌的策略。但是櫻雪并沒有因?yàn)橐咔閹淼摹安淮_定性”變得保守，而是逆勢(shì)而上，斥資千萬投放央視廣告和廣東省內(nèi)高速高炮廣告。
而在渠道方面，櫻雪也是順勢(shì)而為，進(jìn)一步落實(shí)“渠道下沉”戰(zhàn)略。來自東方財(cái)富的一份報(bào)告顯示，當(dāng)下，網(wǎng)批渠道網(wǎng)點(diǎn)加速下沉，在三四五線市場(chǎng)已經(jīng)成為主流。其實(shí)，櫻雪從2020年就已經(jīng)布局渠道下沉，并推出了“百城萬店”計(jì)劃，還制定了“渠道下沉、產(chǎn)品下沉、價(jià)格下沉”三個(gè)下沉戰(zhàn)略，為消費(fèi)者提供性價(jià)比高質(zhì)量的好廚電產(chǎn)品。
這也是櫻雪的兩大差異化優(yōu)勢(shì)：品牌向上、渠道向下。
持續(xù)發(fā)力套系產(chǎn)品，櫻雪“源套系”再迎升級(jí)
假如我們把戰(zhàn)略規(guī)劃和營銷策略看成企業(yè)拓展市場(chǎng)的“軟實(shí)力”，那么“產(chǎn)品”就是硬實(shí)力。可以說，產(chǎn)品既是企業(yè)和消費(fèi)者之間的載體，也是企業(yè)實(shí)力的試金石。
扎根廚電行業(yè)26載，堅(jiān)持創(chuàng)新和自主研發(fā)早已成為櫻雪的標(biāo)簽。
本次春季新品發(fā)布會(huì)上，“源套系”再次迎來升級(jí)，櫻雪正式推出智能藝術(shù)烹飪中心“源套系Ⅲ”，功能升級(jí)的同時(shí)使得烹飪動(dòng)線與空間布局更合理。
整體來看，此次發(fā)布的“源套系Ⅲ”，滿足了當(dāng)下套系、智能的消費(fèi)需求，組合在一起為整個(gè)廚房帶來了場(chǎng)景化解決方案，分開來看，每個(gè)單品同樣競(jìng)爭(zhēng)力十足！
以超薄跨界吸油煙機(jī)2109（2023）為例，搭載了變頻電機(jī)，爆炒風(fēng)量可以達(dá)到26m3/min，最大靜壓可以達(dá)到1190Pa，而噪音僅為56dB。而在外觀設(shè)計(jì)上，線條硬朗、簡(jiǎn)約，鈦空灰黑配色顏色具有一致性，但又有簡(jiǎn)單的切割，更具時(shí)尚感，與大多數(shù)廚房風(fēng)格都能很好的適配；作為側(cè)吸機(jī)型不會(huì)碰頭，但可以實(shí)現(xiàn)低空吸載，油煙不過臉，保障了用戶健康。
不管是中怡康、奧維云網(wǎng)等第三方數(shù)據(jù)調(diào)研公司還是一些證券機(jī)構(gòu)，亦或是供給端的制造企業(yè)，他們都看好2023年是廚電行業(yè)的復(fù)蘇行情，有些機(jī)構(gòu)甚至認(rèn)為2023年是廚電企業(yè)彎道超車之年。
就像經(jīng)濟(jì)學(xué)家任澤平所言，“最后活下來的不是最強(qiáng)大的，也不是最聰明的，而是最快適應(yīng)環(huán)境的”，時(shí)代變了，我們唯一所需要做的就是改變自己，順勢(shì)而為，適者生存。
但是想要獲得這杯羹，搶奪復(fù)蘇行情，單靠企業(yè)發(fā)力顯然是不夠的。正是如此，櫻雪啟動(dòng)了“櫻雪品牌運(yùn)營商—戰(zhàn)略聯(lián)盟”。
這是櫻雪“扶優(yōu)扶強(qiáng)”戰(zhàn)略的延續(xù)和升級(jí)。
本次營銷大會(huì)上，來自廣東、四川、山東、廣西、江西等全國各地的櫻雪合作伙伴代表和櫻雪高層共同上臺(tái)開啟了櫻雪品牌運(yùn)營商—戰(zhàn)略聯(lián)盟啟動(dòng)儀式，并制定了“定疆、賦情、蓄力、謀略、贏占”五大盟約。
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