從遠(yuǎn)古的茹毛飲血到"火"被發(fā)現(xiàn)并應(yīng)用于烹飪，人類(lèi)一直在努力尋求更好、更健康的飲食烹飪方式以滿(mǎn)足生存需求。隨著時(shí)間的推移，烹飪方式在現(xiàn)代逐漸演變，我們熟悉的場(chǎng)景大致經(jīng)歷了幾個(gè)主要階段：從柴火灶到煤氣灶，再到燃?xì)庠睿詈蟀l(fā)展到電磁灶。
80后大多對(duì)柴火灶烹飪的場(chǎng)景并不感到陌生：“廚房多煙霧，灶前多柴草，身上多煙灰”，既不健康又不衛(wèi)生；換了煤氣灶后，煤氣污染嚴(yán)重，一氧化碳中毒事件層出不窮，廢氣污染令人頭暈氣短，影響人們的身體健康。
當(dāng)很多家庭開(kāi)始使用燃?xì)庠詈螅罅康墓艿兰伴y門(mén)增加了燃?xì)鈶?yīng)用的風(fēng)險(xiǎn)，燃?xì)庠钯|(zhì)量參差不齊以及用戶(hù)使用的疏忽和管線老化、老鼠嚙咬等多種因素也極易引發(fā)燃?xì)庠钫讯鴮?dǎo)致人身財(cái)產(chǎn)的傷亡。同時(shí)，燃?xì)馊紵龝r(shí)產(chǎn)生的廢氣和過(guò)高的熱量，對(duì)個(gè)人與環(huán)境都存在不利的影響。
隨著人們對(duì)于環(huán)保和個(gè)人健康的要求越來(lái)越高，適應(yīng)新形勢(shì)新要求的智能電磁灶便越來(lái)越多地受到人們的關(guān)注和青睞。
人性化 燃?xì)庠蠲骰鸺訜幔绻褂貌划?dāng)容易發(fā)生灼傷；如果通風(fēng)不夠，燃燒不充分可能會(huì)產(chǎn)生一氧化碳引起中毒。
與燃?xì)庠钕啾龋姶艩t具有無(wú)明火和無(wú)油煙的優(yōu)點(diǎn)，從而在使用上更加安全和健康。研究人員發(fā)現(xiàn)，一旦用電磁爐替代燃?xì)庠睿瑥N房中的二氧化氮濃度中值下降了51%。長(zhǎng)時(shí)間處于高二氧化氮排放環(huán)境可能導(dǎo)致多種疾病，包括心血管疾病、糖尿病、癌癥和生殖系統(tǒng)疾病。此外，這還會(huì)增加兒童患上哮喘等呼吸道疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，轉(zhuǎn)向使用電磁爐有助于改善室內(nèi)空氣質(zhì)量，減少潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，習(xí)慣使用燃?xì)馀腼兊娜艘膊槐負(fù)?dān)心電磁烹飪加熱不夠迅速。電磁烹飪與燃?xì)馀腼兊募訜崽匦允且粯拥模寄軜O快加熱食物。
肖特賽蘭®(SCHOTT CERAN®)微晶玻璃灶具面板，倡導(dǎo)無(wú)明火烹飪的方式，且具有極強(qiáng)的熱傳導(dǎo)性，可將熱能直接傳遞到烹飪?nèi)萜鳎粫?huì)產(chǎn)生過(guò)多的油煙等有害氣體，有助于保護(hù)兒童和老人等身體機(jī)能較為脆弱的人群，幫助減少數(shù)百萬(wàn)人因有害氣體影響健康的風(fēng)險(xiǎn)。
智能化 比起傳統(tǒng)的燃?xì)馀腼兎绞剑姶排腼兯邆涞闹悄芑審N房環(huán)境變得更為“智慧”，更有利于人機(jī)交互，使廚房烹飪?cè)O(shè)備更好地為人們提供服務(wù)。
節(jié)能化 隨著現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展以及人民生活水平的提高，上到國(guó)家、企業(yè)，下到普通百姓，人們對(duì)生活必須品的節(jié)能降耗要求日益提高，都極力倡導(dǎo)使用環(huán)境友好型產(chǎn)品。傳統(tǒng)的燃?xì)庠罹叩葟N房設(shè)備已經(jīng)逐漸跟不上時(shí)代發(fā)展的要求。
自2010年推出以來(lái)，肖特賽蘭®（SCHOTT CERAN®）就率先成為一款環(huán)保型黑色微晶玻璃灶具。它的制造過(guò)程同樣是以環(huán)保的方式生產(chǎn)——堅(jiān)持使用可持續(xù)材料，石英砂制成，且在生產(chǎn)過(guò)程中避免使用砷和銻。除此之外，肖特賽蘭®（SCHOTT CERAN®）還獲得了德國(guó)萊茵TUV的可持續(xù)性檢測(cè)認(rèn)證。而且用電灶取代傳統(tǒng)燃?xì)獾姆绞剑軐崃恐苯觽鬟f到鍋底,減少了能量的浪費(fèi)。
肖特賽蘭®（SCHOTT CERAN®）微晶玻璃灶具面板是家庭灶具的一項(xiàng)革命性產(chǎn)品，將傳統(tǒng)家庭灶具從有火時(shí)代引領(lǐng)進(jìn)入無(wú)火時(shí)代。這不僅使廚房環(huán)境更加安全衛(wèi)生，還讓烹飪者享受更為便捷和健康的烹飪體驗(yàn)，減少了明火燃燒帶來(lái)的炎熱和廢氣排放的污染，也消除了燃?xì)獗ê椭卸镜娘L(fēng)險(xiǎn)。肖特賽蘭®的面板為當(dāng)代家庭烹飪方式開(kāi)啟了一個(gè)全新的電力新能源革命時(shí)代！
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