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來自：培恩集成灶 發布日期：2023/9/12 10:36:17

　　在烹飪過程中，最讓人煩惱的一定是，食材一下鍋，油煙四起，嗆人不已。下廚er都經歷過油煙帶來的刺激時刻，也聽聞油煙危害人健康的科普，我們太需要一個無煙廚房！一個既可以自由爆炒，不受油煙困擾，又能減少油煙對身體侵害的廚房。

　　打造無煙廚房第一步，必然是提高吸煙效率。傳統煙機距離炒鍋的距離足以讓油煙溢散不少，培恩M5集成灶采用低空近吸技術，將油煙控制在黃金攏煙區，形成負壓矩陣，帶動湃大吸力和攏煙力，實現21m3/min大風量。第一時間直擊煙源，實現極速吸凈油煙。

　　一日三餐，每到烹飪高峰期，除了忍受自家的廚房油煙以外，還有可能要忍受鄰居家的油煙，油煙倒灌日漸成為高樓住戶的一大困擾。

　　排煙能力同樣是構建無煙廚房的關鍵，培恩M5集成灶加持智慧變頻控制系統，通過智能數字算法，實現自動巡航增壓，根據煙道壓力大小自動調節風量，最高可提供1000Pa風壓，即使在排煙高峰期，也能強力吸排不倒灌，肆意爆炒，不受油煙困擾。

　　除了提高廚房吸排能力，打造長效無煙廚房是基本目標。培恩M5集成灶在運行中采用8重油煙分離，油脂經過層層分離，既做到油煙高效極致的分離，凈化廚房空氣；也減少煙機內部的油煙積垢，延長集成灶的使用壽命。

　　無煙廚房的基石是一臺高效集成灶，那么，集成灶的重心必然在電機。電機是集成灶運行的心臟，培恩M5集成灶整機變頻軟硬件再升級，打破傳統電機性能限制，使集成灶始終處于最佳的轉速狀態，實現油煙無逃逸，排煙更順暢，打造高性能變頻集成灶。

　　選擇培恩M5集成灶，打造屬于自己家的無煙廚房，開啟美好廚房之旅。

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