作為美的集團一年一度的科技盛會，美的科技月被稱作是行業(yè)“科技奧斯卡”，至今已連續(xù)舉辦27屆。該活動，旨在展示美的最新科技創(chuàng)新成果和進展，并對在科技創(chuàng)新方面做出突出貢獻的科研人員進行表彰，以此驅動激勵內部創(chuàng)新，推動企業(yè)持續(xù)技術突破，保持科技領先，引領行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
活動當天，除了頒發(fā)科技創(chuàng)新技術獎項之外，在技術戰(zhàn)略發(fā)布展區(qū)，美的分享了全球最高能效家電技術、下一代制冷技術、下一代凈味技術、儲能技術和家居大腦等5大技術戰(zhàn)略主題，同時還展示了家電技術成果和科技創(chuàng)新產(chǎn)品。
在超速烹飪展臺，美的展出速嫩感電壓力鍋，顛覆傳統(tǒng)烹飪效率，創(chuàng)新采用2200W IH大火力直接加熱內膽，大大提高了熱效率，可3S速熱，3分鐘快速起壓，實現(xiàn)6分鐘即可完成一道大菜。同時，美的研發(fā)團隊優(yōu)化了風道結構，使得鍋內溫度遠遠突破普通電壓力鍋140℃的上限，可達180℃，確保食材湯汁專為高壓蒸汽而不流失。更搭載專利超速嫩香技術，食材實現(xiàn)360°立體快速受熱，能夠鎖住食材內部的水分，讓食材口感更加鮮嫩，濃香入味。據(jù)權威機構認證數(shù)據(jù)，菜式嫩度相對常規(guī)電壓力鍋提升110%，鮮味提升20.47%，鮮味提升35.53%。此外，它還擁有第四代磁懸浮變壓技術，在有效防溢的同時，還能通過磁動力控制壓力的加減，實現(xiàn)全程大沸騰，即便是動輒要燉上好幾個小時的牛腩、豬蹄，用它都能快速燉到酥爛，汁香味濃。并且該壓力鍋，采用全自動排氣設計，排氣僅需30秒，助力美味快速上桌，安全又省心。美的超速嫩香電壓力鍋，在諸多創(chuàng)新黑科技加持下，一經(jīng)上市便成為行業(yè)熱銷TOP1，刷新用戶烹飪體驗的同時，創(chuàng)領行業(yè)發(fā)展新趨勢。
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